Dostawa wyposażenia gastronomicznego

Sprzęt AGD, RTV

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Dostawa wyposażenia gastronomicznego
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Poznań
Data publikacji	2024-10-09
Data składania ofert	16/10/2024, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	393140006 Przemysłowy sprzęt kuchenny 393120002 Urządzenia do przygotowania żywności 392210007 Sprzęt kuchenny 391510005 Meble różne 422100001 Maszyny do przetwarzania żywności, napojów i tytoniu
Numer przetargu	5731860

<div>
 <h1>Zapytanie ofertowe nr 1/2024/HORECA na zakup, dostawę oraz montaż urządzeń oraz wyposażenia gastronomicznego</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1625155">Zapytanie ofertowe_1_2024_Horeca</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1625156">Załącznik nr 1 Formularz oferty 1_2024_HORECA</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1625157">Załącznik nr 2 Oświadczenie o braku powiązań 1_2024_HORECA</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1625159">Załącznik nr 3 Oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia 1_2024_HORECA</a></li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Dostawa wyposażenia gastronomicznego</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienia jest zakup, dostawa oraz montaż urządzeń oraz wyposażenia gastronomicznego w ramach projektu pt. Rozszerzenie działalności firmy Ratuszova na terenie Regionu 5 -województwa dolnośląskie, lubuskie, wielkopolskie poprzez wprowadzenie nowej usługi, dofinansowanego ze środków Unii Europejskiej z Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności, Działanie A1.2.1 Inwestycje dla przedsiębiorstw w produkty, usługi i kompetencje pracowników oraz kadry związane z dywersyfikacją działalności. 
 
Przedmiot zamówienia obejmuje dostawę fabrycznie nowych urządzeń oraz wyposażenia gastronomicznego. 
Część 1 Wyposażenie gastronomiczne 
 
1.	Stół chłodniczy 2-komorowy z szufladami (4 szuflady) -	7	szt. - wykonanie obudowy i wnętrza ze stali nierdzewnej, szuflady w standardzie GN 1/1, głębokość użytkowa szuflady min h=150 mm, szer. 134cm/gł70cm/wys87cm; w tym min. 2 stoły chłodnicze bez panelu (rantu) z tyłu 
2.	Stół mroźniczy 2-drzwiowy	- 2 szt. - 	wykonanie obudowy i wnętrza ze stali nierdzewnej , komory w standardzie GN 1/1, możliwość dokupienia prowadnic, agregat po stronie prawej, szerokość134cm/głębokość 70cm/wysokość 87 cm; głębokość użytkowa szuflady 170 mm 
3.	Regał do chłodni i magazynu	- 1 szt. - 	system regałowy wykonany z aluminium +polipropylen, do pomieszczeń o wysokich wymogach sanitarnych, odpowiedni do stosowania w niskich temperaturach i wysokiej wilgotności, z możliwością demontażu półek i umyciu ich w zmywarkach przemysłowych, dopuszczalne obciążenie min. 100 kg na mb półki, możliwość przestawiania półek bez użycia narzędzi, możliwy montaż regałów w wersji narożnej, mocowanie na śrubach ze stali nierdzewnej, system regałowy o wymiarach: 1900x500x2000 mm 5-poziomowy, 670x500x1750 mm 5 poziomowy, 1900x400x1750 mm 5-poziomowy, 770x400x2150 mm 6-poziomowy, 2600x500x2000 mm 6-poziomowy, wraz z mocowaniami przestawnymi z możliwością ich modyfikacji 
4.	Regał jezdny z blatem roboczym i półką na GN – 10xGn 1/1 - 1 szt. - wykonanie ze stali nierdzewnej, spawana konstrukcja, 2 kółka z hamulcami, nogi z profili minimum 30x30 mm, szer79cm/gł58cm/ wys. 85 cm 
5.	Wózek transportowy na pojemniki GN 1/1 - 3 szt. - wykonanie ze stali nierdzewnej AISI 304, min. 12 prowadnic (24 x GN 1/1 lub 12 x GN 2/1), bez bocznych poprzeczek, 2 hamulce nożne, szer 39 cm/ gł 58 cm/ wys 180 cm 
6.	Szafa chłodnicza na pojemniki GN - 1 szt. - wykonanie obudowy i wnętrza ze stali nierdzewnej, standard GN 2/1, wersja jezdna, 2 kółka z hamulcami, profilowany uchwyt zgodnie ze standardami higienicznymi,drzwi z zamkiem, poj. min. 650 l; szer max120cm, wys. max. 200 cm 
7.	Wózek do termosów - 1 szt. wykonanie z odpornego na wgniecenia polipropylenu, możliwość sztaplowania termosów (min. 3 szt.), nośność min. 120 kg, 2 kółka stałe, 2 skrętne 
 
Wymiary tolerancja +/- 2 cm 
 
Zakres przedmiotu zamówienia obejmuje dostarczenie przedmiotu zamówienia do siedziby Zamawiającego, a także jego rozładunek, wniesienie kompletnego i gotowego do użycia sprzętu do miejsca wskazanego przez Zamawiającego oraz jego montaż, pierwsze uruchomienie oraz przeprowadzenie instruktażu z użytkowania. 
 
Odpowiedzialność za szkody powstałe podczas transportu i rozładunku przedmiotu dostawy ponosi Dostawca. 
 
Dostarczone urządzenia muszą być wolne od wad i uszkodzeń oraz fabrycznie nowe, muszą także być dopuszczone do obrotu na terytorium Unii Europejskiej. 
 
Zamawiający wyjaśnia, że tam, gdzie w opisie przedmiotu zamówienia zostało wskazane pochodzenie (marka, znak towarowy, producent, dostawca itp.) materiałów lub normy, aprobaty, specyfikacje i systemy, o których mowa w Ustawie Prawo zamówień publicznych, Zamawiający dopuszcza oferowanie materiałów lub rozwiązań równoważnych pod warunkiem, że zapewnią uzyskanie parametrów technicznych i funkcji nie gorszych od założonych. 
Wykonawca może zaoferować równoważne produkty lub asortyment o nie niższych parametrach. Przez równoważność produktu rozumie się zaoferowanie produktu, którego parametry techniczne zastosowanych materiałów są nie niższe niż te opisane w zapytaniu ofertowym. W przypadku zaoferowania rozwiązania równoważnego, Wykonawca zobowiązany jest wykazać równoważność zastosowanych rozwiązań. Warunki równoważności rozwiązań: nie mniejszy zakres zastosowań, nie mniejsza funkcjonalność rozumiana jako zbiór funkcji realizowanych przez rozwiązanie, sposób realizacji funkcji zgodny pod względem ergonomicznym, nie gorsze parametry techniczne dotyczące trwałości, wydajności, bezpieczeństwa eksploatacji.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 I. Cena - waga: 20 % (20 pkt) 
Liczba punktów w kryterium zostanie obliczona według poniższego wzoru: 
 
Cmin/Cn x20 pkt 
gdzie: 
Cmin – najniższa cena brutto ze wszystkich cen zaproponowanych przez oferentów 
Cn – cena całkowita brutto badanej oferty
 II. Reakcja serwisowa – waga 30 % (30 pkt) 
Liczba punktów zostanie obliczona według poniższego wzoru: 
 
Rs=(Rn/Ro)x30 pkt 
gdzie: 
Rn – najkrótszy czas reakcji serwisowej 
Ro–czas reakcji serwisowej w badanej ofercie 
Rs–liczba punktów przyznana danej ofercie w kryterium
 Gwarancja na całe zamówienie - waga: 50 % (50 pkt). 
Liczba punktów zostanie obliczona według poniższego wzoru: 
 
Gz = (Go/Gn)x50 pkt 
gdzie: 
Gn – najdłuższa gwarancja 
Go – gwarancja w badanej ofercie 
Gz – liczba punktów przyznana danej ofercie w kryterium „Gwarancja na całe zamówienie”
 <h3>Dostawa urządzeń i sprzętu gastronomicznego</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienia jest zakup, dostawa oraz montaż urządzeń oraz wyposażenia gastronomicznego w ramach projektu pt. Rozszerzenie działalności firmy Ratuszova na terenie Regionu 5 -województwa dolnośląskie, lubuskie, wielkopolskie poprzez wprowadzenie nowej usługi, dofinansowanego ze środków Unii Europejskiej z Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności, Działanie A1.2.1 Inwestycje dla przedsiębiorstw w produkty, usługi i kompetencje pracowników oraz kadry związane z dywersyfikacją działalności. 
 
Przedmiot zamówienia obejmuje dostawę fabrycznie nowych urządzeń oraz wyposażenia gastronomicznego. 
Część 2 
Urządzenia i sprzęt gastronomiczny 
 
1.	Kuchenka gazowa 4-palnikowa z rusztem ze stali nierdzewnej - 1 szt. - wykonanie ze stali nierdzewnej, min.2 palniki dwukoronowe, moc min. 24 kW, płomień pilotowy i oszczędnościowy, z rusztem ze stali nierdzewnej, wys. max. 860 mm; szer80cm/gł70cm, z otwartą półką, regulowane nogi (wysokość) 
2.	Robot wielofunkcyjny z zestawem tarcz i wieszakiem - 1 szt. - wykonany ze stali, pojemnik ze stali nierdzewnej poj. min. 7,0 l, zestaw tarcz z antybakteryjną powłoką mineralną, funkcja: cutter-wilk, szatkownica, emulgowania, siekania, wyrabiania, sterowanie impulsowe, zegar-timer z funkcją odliczania wstecz, szeroki otwór wsadowy min. 175 mm, popychacz do krojenia małych warzyw i owoców, wydajność min. do 400 porcji, moc. minimalna 1,6 kW 
3.	Urządzenie do miksowania mrożonych produktów - 1 szt. - możliwość miksowania produktów zamrożonych do -20⁰C bez ich rozmrażania, poj. min. 0,8 l, min.2pojemniki robocze z pokrywkami, funkcja automatycznego powtarzania receptury, system blokowania ostrza, min. 2000 obr./min., funkcja porcjowania, bezszczotkowy silnik, 
4.	Maszynka do mielenia mięsa - 1 szt. - wydajność minimum 200 kg/h, praca ciągła do 8 h, funkcja rewersu, w komplecie min.2 sitka 
5.	Mikser planetarny cukierniczy - 1 szt. - przeznaczony do ciast lekkich i ciast ciężkich, poj. misy minimum 16 l, min. 10 trybów prędkości na każdy poziom sterowania, 3 poziomy sterowania , cyfrowy wyświetlacz i timer, moc min.1 kW 
6.	Pakowarka próżniowa komorowa - 1 szt. - wykonanie ze stali nierdzewnej, pompa BUSCH, wydajność pompy min. 21m³/h, dł.listy zgrzewającej min. 420 mm, czujnik kontroli próżni, funkcja delikatnego napowietrzania, czujnik punktu wrzenia, min. 3 programy , funkcja czyszczenia pompy. 
 
Wymiary tolerancja +/- 2 cm 
Zakres przedmiotu zamówienia obejmuje dostarczenie przedmiotu zamówienia do siedziby Zamawiającego, a także jego rozładunek, wniesienie kompletnego i gotowego do użycia sprzętu do miejsca wskazanego przez Zamawiającego oraz jego montaż, pierwsze uruchomienie oraz przeprowadzenie instruktażu z użytkowania. 
 
Odpowiedzialność za szkody powstałe podczas transportu i rozładunku przedmiotu dostawy ponosi Dostawca. 
 
Dostarczone urządzenia muszą być wolne od wad i uszkodzeń oraz fabrycznie nowe, muszą także być dopuszczone do obrotu na terytorium Unii Europejskiej. 
 
Zamawiający wyjaśnia, że tam, gdzie w opisie przedmiotu zamówienia zostało wskazane pochodzenie (marka, znak towarowy, producent, dostawca itp.) materiałów lub normy, aprobaty, specyfikacje i systemy, o których mowa w Ustawie Prawo zamówień publicznych, Zamawiający dopuszcza oferowanie materiałów lub rozwiązań równoważnych pod warunkiem, że zapewnią uzyskanie parametrów technicznych i funkcji nie gorszych od założonych. 
Wykonawca może zaoferować równoważne produkty lub asortyment o nie niższych parametrach. Przez równoważność produktu rozumie się zaoferowanie produktu, którego parametry techniczne zastosowanych materiałów są nie niższe niż te opisane w zapytaniu ofertowym. W przypadku zaoferowania rozwiązania równoważnego, Wykonawca zobowiązany jest wykazać równoważność zastosowanych rozwiązań. Warunki równoważności rozwiązań: nie mniejszy zakres zastosowań, nie mniejsza funkcjonalność rozumiana jako zbiór funkcji realizowanych przez rozwiązanie, sposób realizacji funkcji zgodny pod względem ergonomicznym, nie gorsze parametry techniczne dotyczące trwałości, wydajności, bezpieczeństwa eksploatacji.

<h2>Kryteria oceny</h2>
 I. Cena - waga: 20 % (20 pkt) 
Liczba punktów zostanie obliczona według poniższego wzoru: 
 
Cmin/Cn x20 pkt 
gdzie: 
Cmin – najniższa cena brutto ze wszystkich cen zaproponowanych przez oferentów 
Cn – cena całkowita brutto badanej oferty
 Reakcja serwisowa – waga 30 % (30 pkt) 
Liczba punktów zostanie obliczona według poniższego wzoru: 
 
Rs = (Rn/Ro)x30 pkt 
gdzie: 
Rn – najkrótszy czas reakcji serwisowej 
Ro – czas reakcji serwisowej w badanej ofercie 
Rs – liczba punktów przyznana danej ofercie w kryterium „Reakcja serwisowa”
 Gwarancja na całe zamówienie - waga: 50 % (50 pkt) 
 
Liczba punktów zostanie obliczona według poniższego wzoru: 
 
Gz = (Go/Gn)x50 pkt 
gdzie: 
Gn – najdłuższa gwarancja 
Go – gwarancja w badanej ofercie 
Gz – liczba punktów przyznana danej ofercie w kryterium „Gwarancja na całe zamówienie”
 
 <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

1.	Zamawiający zawrze umowę w sprawie zamówienia z Wykonawcą, którego oferta zostanie uznana za najkorzystniejszą, w terminie związania ofertą. Wykonawca będzie zobowiązany do podpisania umowy w miejscu i terminie wskazanym przez Zamawiającego. 
2.	W przypadku zawinionego opóźnienia (z winy leżącej po stronie Wykonawcy) w realizacji zamówienia, Wykonawca zapłaci Zamawiającemu karę umowną w wysokości 0,5% wartości netto zamówienia za każdy dzień opóźnienia. 
3.	Dopuszczalne są wszystkie zmiany nieistotne, nie stanowiące zmiany istotnej, o której mowa poniżej. Jako zmiana nieistotna może być uznana w szczególności zmiana umowy wywołana przyczynami zewnętrznymi, które sposób obiektywny uzasadniają potrzebę tej zmiany, nie powodująca zachwiania równowagi ekonomicznej pomiędzy Wykonawcą a Zamawiającym, która nie prowadzi również do zachwiania pozycji konkurencyjnej wykonawcy w stosunku do innych wykonawców biorących udział w postępowaniu, jak też nie prowadzi do zmiany kręgu wykonawców zdolnych do wykonania zamówienia lub zainteresowanych udziałem w postępowaniu). 
1)	Przewiduje się możliwość zmiany (istotnej) postanowień zawartej Umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy w następujących przypadkach: 
a)	Dopuszcza się możliwość zmiany postanowień Umowy w zakresie dotyczącym wynagrodzenia w przypadku ustawowej zmiany stawki podatku od towarów i usług (VAT) – w takim przypadku wynagrodzenie należne Wykonawcy zostanie odpowiednio zmienione w stosunku wynikającym ze zmienionej stawki podatku od towarów i usług (VAT). Wartość wynagrodzenia netto nie zmieni się, a wartość wynagrodzenia brutto zostanie wyliczona na podstawie nowych przepisów. 
b)	Dopuszcza się możliwość zmiany postanowień Umowy w zakresie terminu wykonania Umowy lub jej części w przypadku konieczności przedłużenia terminu wykonania Umowy lub jej części ze względu na: 
- zawarcie Umowy po upływie pierwotnego terminu związania ofertą na skutek przyczyn leżących po stronie Zamawiającego oraz inne przyczyny będące następstwem okoliczności, za które odpowiedzialność ponosi Zamawiający. 
- siłę wyższą, przez którą należy rozumieć zdarzenie zewnętrzne o charakterze niezależnych od obu stron, którego strony nie mogły przewidzieć przed zawarciem Umowy i którego nie można było uniknąć ani któremu strony nie mogły zapobiec przy zachowaniu należytej staranności (np. pożar, powódź, inne klęski żywiołowe, pandemia, promieniowanie lub skażenie, zamieszki, strajki, ataki terrorystyczne, działania wojenne, 
- zmianę przepisów prawnych istotnych dla realizacji przedmiotu umowy i mających wpływ na zakres lub termin wykonania przedmiotu zamówienia, 
- przedłużenie, w stosunku do terminów określonych przepisami prawa, czasu trwania procedur administracyjnych, np. opóźnienie w wydawaniu decyzji, zezwoleń, uzgodnień, itp., mających wpływ na termin wykonania przedmiotu zamówienia, a nie wynikających z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy, 
- zaistnienie okoliczności leżących po stronie Zamawiającego, w szczególności spowodowanych sytuacją finansową, zdolnościami płatniczymi lub warunkami organizacyjnymi lub okolicznościami, które nie były możliwe do przewidzenia w chwili zawarcia umowy, 
- nastąpi zamiana terminu wykonania przedmiotu zamówienia z powodów niezawinionych przez Wykonawcę, których nie można było wcześniej przewidzieć. 
c)	rezygnacja przez Zamawiającego z realizacji części przedmiotu zamówienia: w przypadku zmniejszonego zapotrzebowania na dane urządzenia/wyposażenie. W takim przypadku wynagrodzenie przysługujące Wykonawcy zostanie pomniejszone o cenę urządzenia/wyposażenia wskazaną w ofercie. 
d)	wystąpienia okoliczności, których Zamawiający działając z należytą starannością nie mógł przewidzieć, a zmiana postanowień w Umowie nie prowadzi do zmiany charakteru Umowy lub w lepszy sposób zabezpieczy cele Projektu.
 </div>