dostawa wyposażenia Działu Gastronomii - sprzęt elektryczny

Sprzęt AGD, RTV

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	dostawa wyposażenia Działu Gastronomii - sprzęt elektryczny
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Bukowno
Data publikacji	2024-10-06
Data składania ofert	14/10/2024, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	397100002 Elektryczny sprzęt gospodarstwa domowego 421224602 Pompy powietrza
Numer przetargu	5724059

<div>
    <h1>Dostosowanie działalności CM Skałka do warunków związanych z transformacją gospodarczą poprzez wprowadzenie nowego profilu działalności i zwiększenie liczby miejsc pracy</h1>

<h2>Załączniki</h2>
    <ul>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1620561">zapytanie ofertowe</a></li>
        </ul>
    
    <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>dostawa wyposażenia Działu Gastronomii - sprzęt elektryczny </h3>
        <strong>Przedmioty zamówienia</strong>
                    <p>a)	w ramach części 1. wykonawca zobowiązanych będzie dostarczyć łącznie następujące elementy:<br />
1. piec konwekcyjno - parowy z dostawką (1 zestaw): piec dla gastronomii ze stali nierdzewnej, posiadający przeciwpyłkowe filtry wody i automatyczny system myjący samooczyszczenie oraz sondę do pomiaru temperatury, z funkcją utrzymywania w komorze pieca określonej temp. po zakończeniu procesu gotowania, o wymiarach nie większych niż 795x954x1277 mm, o mocy od 15-20KW.<br />
2. piec konwekcyjno-parowy +podstawa (1 zestaw)- drugi, mniejszy piec ze stali nierdzewnej o wymiarach nie większych niż 792x962x781 mm, o mocy od 5-10KW,<br />
3. kocioł elektryczny: profesjonalny kocioł warzelny o pojemności nie mniejszej niż 70 l, o wymiarach 800x730x850 mm, posiadający podwójne dno, ogrzewany przez grzałki elektryczne, ze stali nierdzewnej;<br />
4. kuchnia indukcyjna gastronomiczna (1szt.): Kuchnia 2 palnikowa na podstawie otwartej, o wymiarach ok 400x700x850h mm, wykonana ze stali nierdzewnej, powierzchnia blatu wykonana z hartowanego szkła, o mocy każde pole indukcyjne 3 kW, łączna moc 6,0 kW posiadająca regulator energii,<br />
5. kuchnia indukcyjna gastronomiczna (1 szt.): Kuchnia 4 palnikowa na podstawie otwartej, o wymiarach ok 800x700x850h mm, wykonana ze stali nierdzewnej, posiadająca odsłonięty panel sterowania, powierzchnia blatu wykonana z hartowanego szkła, o mocy każde pole indukcyjne 3 kW, łączna moc 12,0 kW<br />
6. kuchnia gazowa 5 palnikowa (1 szt.): kuchnia gastronom. ze stali nierdzewnej, płyta grzewcza wyposażona w 5 palników gazowych, zaworowych w tym jeden potrójny, ochrona gaz-stop, żeliwny ruszt, w zabudowie piekarnik wielofunkcyjny elektryczny z kilkoma programami, grill elektryczny, zegar włączenia i wyłączenia pieczenia, dodatkowa lampa grzewcza, drzwi z 3 warstwami szkła, drzwi w całości szklane, wysuwane prowadnice w jednym piekarniku, wyposażony w 2 piekarniki elektryczne o pojemności min. 72 l i 40 l,<br />
7. wytłaczarka do ciasta (1 szt.): automatyczne urządzenie do przygotowywania surowego ciasta, pozwala na przygotowanie dużej ilości podkładów np. typu placek, obudowa i tarcze ze stali nierdzewnej, posiadająca funkcję niezależnego ustawienia temperatury roboczej tarczy górnej i dolnej z oddzielnymi wyświetlaczami, posiada funkcję regulacji grubości surowego ciasta, regulację czasu prasowania ciasta, urządzenie o wymiarach zewn. nie większych niż: 630x730x890(h)mm i Mocy: 6-8 kW;<br />
8. Urządzenie wielofunkcyjne rozdrabniające (1 szt.): Posiadający funkcję wyrabiania produktów jak np.: pure z jarzyn, musy z owoców, biszkopty, bite kremy i śmietana, ciasto chlebowe, piankę z białek, sosów, omlety oraz makaron, posiada funkcję rozdrabniania jarzyn i długich warzyw. Urządzenie ma posiadać wymienne końcówki rozdrabniające, miksujące, szatkujące do plastrów o różnej grubości, do wiórków, do kostek, pojemniki do mieszania odporne na ciepło;<br />
9. Urządzenie chłodnicze (1 szt.): urządzenie dla gastronomii, pojemność całkowita min. 750l, wykonane ze stali, posiadające cyfrowy termostat temperatury, temp. przechowywania z możliwością regulacji, oświetlenie wnętrza, posiadające zamykanie na klucz, o wymiarach nie większych niż. szer. 550 - 1000 mm, głębokość 500 mm -700 mm, urządzenie posiadające wysoką klasę energooszczędną;<br />
10. Zmywarka do garnków, koszy piekarniczych, tac itp. (1 szt.) - zmywarka gastronom., posiadająca podwójną obudowę ze stali nierdzewnej, cyfrowy panel sterujący i automatyczny system diagnostyczny, wyposażona w system automatycznego czyszczenia (filtry), system zapewniający wyeliminowanie resztek detergentu, zapewniająca optymalne zużycie wody i produktów chemicznych, różne cykle czasowe mycia, wbudowany dozownik płynu myjącego i nabłyszczającego,<br />
11. Zestaw mebli kuchennych (1 zestaw): Wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, łatwej do utrzymania w czystości, posiadające zlewozmywak i szafkę z drzwiami przesuwnymi, półkę i miejsce na lodówkę oraz basen 1 komorowy o wym. 1000x600x850 mm do płukania, namaczania naczyń o dużych gabarytach, meble o wymiarach szer. 1100 - 1400 mm, głębokość 600 mm, wys.820 - 870 mm, wyposażone w regał 4 półkowy z atestowanej stali nierdzewnej. Zestaw zgodny z układem wg. planu/układu technicznego, tworzący całość zg. z projektem.<br />
12. Okap przyścienny z filtrami i wentylatorem (1 szt.): okap gastronom., wykonany ze stali nierdzewnej, atestowanej kwasoodpornej, posiadający filtry/łapacze tłuszczu oraz wentylator wyciągowy;<br />
13. Wózek bemarowy (2 szt.): kompletny wózek z wyposażeniem: pojemniki do rozwożenia ciepłych posiłków, zbiorniki niezależnie ogrzewane, wymagana regulacja temperatury od 30 st.C do 95 st. C, mieszczące pojemniki typu GN 1/1 o głębokości do 200 mm, ogrzewane szafki. <br />
14. regal magazynowy (1 szt.): regał o długości całkowitej 4000 mm, głębokości 600 mm, wysokości 1800 mm, 4 półkowy wykonany z atestowanej stali nierdzewnej, łatwy w utrzymaniu czystości,<br />
15. pralka przemysłowa dla potrzeb kuchni centralnej (1 szt.)- pralka na odzież roboczą pracowników Działu, bęben ze stali nierdzewnej ocynkowanej, drzwi otwierane o 180 st., elektroniczny panel sterowania, wyposażona w amortyzatory i mechaniczny układ równoważący, umieszczony z przodu i z tyłu bębna, nie mniej niż 6 programów prania w temp. 90st., 60st., 40 st., 60 st. Delikatne, 30 st., niski poziom hałasu, niskie zużycie wody, filtr od przodu, dmuchawy zapewniające krótki czas suszenia, możliwość załadunku prania nie mniej niż 10-15 kg;<br />
16. zmywarka/wyparzarka do talerzy (1 szt.): Zmywarka spełniająca wymagania higieniczne i środowiskowe, wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej odporną na korozję, sterowana elektronicznie, min. 3 cykle mycia 90,120,180 sekund, wyposażona w zawór zwrotny zapobiegający cofaniu się brudnej wody, termostat bezpieczeństwa i system np. Term Stop oraz termostat temperatury mycia i wyparzania, w komplecie 2 kosze o wymiarach ok. 500x500mm do talerzy, uniwersalny, spełniająca normy HACAP, wbudowany dozownik płynu myjącego i nabłyszczającego;<br />
17. Obieraczka elektryczna do ziemniaków z systemem automatycznym zmiękczania wody (1 szt.): Proces obierania powinien odbywać się w strumieniach wody płuczącej, za pomocą okładzin ściernych, możliwość wymiany okładzin ściernych, wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, powinna posiadać zabezpieczenia przy otwarciu pokrywy wyłączające urządzenie, wyposażony w mechaniczny czasomierz umożliwiający nastawienie czasu pracy, maksymalny jednorazowy wkład to ok. 20 kg, łatwy do czyszczenia, o wymiarach max. 600 x 870 x 1068(h) mm, Czas obierania maksymalnie do 5 min., posiadająca możliwość zmiękczania wody i zapobieganiu osadzania wapnia i kamienia, z automatyczną regeneracją, uzdatnianie za pomocą soli w tabletkach, wymagany pojemnik na sól;<br />
18. suszarka przemysłowa (1 szt.): bęben stal ocynkowana, filtr z przodu, dmuchawy zapewniają krótki czas suszenia, drzwi otwierają się o 180 stopni, w celu ułatwienia załadunku i rozładunku, panel sterowania, wyświetlacz LED, 4 programy suszenia, możliwość wysuszenia od 10 do 15 kg wsadu.<br />
<br />
<br />
</p>

<strong>Okres gwarancji</strong>: minimum 12 miesięcy
                    
        <h2>Kryteria oceny</h2>
                <p>W kryterium Zamawiający dokona oceny kryterium na podstawie informacji zawartych w ofercie. W ramach kryterium oferta będzie oceniana w sposób:<br />
Pc = (Cn x 60) / Cb<br />
Pc –otrzymane punkty za kryterium <br />
Cn –cena brutto najniższej oferty<br />
60 –waga<br />
Cb –cena brutto badanej oferty<br />
za Pc można otrzymać 60pkt</p>
                <p>termin dostawy Pp -Zamawiający przyzna następujące ilości punktów w <br />
kryterium:<br />
do 7 dni od daty podpisania umowy-40<br />
od 8 do 14 dni od daty podpisania umowy-30<br />
od 15 do 21 dni od daty podpisania umowy-20<br />
od 22 do 30 dni od daty podpisania umowy-10<br />
od 31 do 36 dni od daty podpisania umowy-0</p>
                    <h3>dostawa wyposażenia Działu Gastronomii - pompa ciepła</h3>
        <strong>Przedmioty zamówienia</strong>
                    <p>b) w ramach części 2. wykonawca zobowiązanych będzie dostarczyć następujące elementy <br />
1. Pompa ciepła do obsługi centrali wentylacyjnej- urządzenie przenośne 1 szt. z montażem i konfiguracją, pompa typu powietrze/powietrze do współpracy z centralą wentylacyjną (dla wszystkich pomieszczeń działu w zależn. od potrzeby). Moc cieplna nominalna pompy ciepła wynosi 40 kW (max 45 kW) przy współczynniku pracy COP = 4,0 W/W.</p>

<p>1.	Zamawiający przewiduje możliwość zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy, w przypadku wystąpienia, co najmniej jednej z okoliczności wymienionych poniżej, z uwzględnieniem podawanych warunków ich wprowadzenia, tj.:<br />
1)	zmiana sposobu rozliczania umowy lub dokonywania płatności na rzecz Wykonawcy np. na skutek zmian zawartej przez Zamawiającego umowy o dofinansowanie projektu lub wytycznych dotyczących realizacji projektu,<br />
2)	wystąpienia siły wyższej,<br />
3)	wystąpienia innej niż wymienione siła wyższa (zdarzenie zewnętrzne lub sytuacja wynikła po stronie Zamawiającego, którego nie mógł przewidzieć i mu zapobiec, a które uniemożliwia  wykonanie przedmiotu umowy, w tym dochowanie terminów zgodnych z zapytaniem ofertowym i dokumentacją, <br />
4)	w każdym przypadku, gdy zmiana jest korzystna dla Zamawiającego (np. powoduje zwiększenie ilości dostarczonych towarów przy zachowaniu wartości zamówienia),<br />
2.	Zmiany postanowień zawartej umowy wymagają dla swej ważności aneksu w formie pisemnej pod rygorem nieważności,  podpisanego przez obie strony umowy.<br />
3.	Nie jest możliwe dokonywanie istotnych zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy, chyba że:<br />
a) zmiany zostały przewidziane w zapytaniu ofertowym w postaci jednoznacznych postanowień umownych, które określają ich zakres i charakter oraz warunki wprowadzenia zmian,<br />
b) zmiany dotyczą realizacji dodatkowych dostaw, usług lub robót budowlanych od dotychczasowego wykonawcy, nieobjętych zamówieniem podstawowym, o ile stały się niezbędne i zostały spełnione łącznie następujące warunki:<br />
i) zmiana wykonawcy nie może zostać dokonana z powodów ekonomicznych lub technicznych, w szczególności dotyczących zamienności lub interoperacyjności sprzętu, usług lub instalacji, zamówionych w ramach zamówienia podstawowego,<br />
ii) zmiana wykonawcy spowodowałaby istotną niedogodność lub znaczne zwiększenie kosztów dla zamawiającego,<br />
iii) wartość zmian nie przekracza 50% wartości zamówienia określonej pierwotnie w umowie<br />
c) zmiana nie prowadzi do zmiany ogólnego charakteru umowy i zostały spełnione łącznie następujące warunki:<br />
i) konieczność zmiany umowy spowodowana jest okolicznościami, których zamawiający, działając z należytą starannością, nie mógł przewidzieć,<br />
ii) wartość zmian nie przekracza 50% wartości zamówienia określonej pierwotnie w umowie,<br />
d) wykonawcę, któremu zamawiający udzielił zamówienia, ma zastąpić nowy<br />
wykonawca:<br />
i) w wyniku sukcesji, wstępując w prawa i obowiązki wykonawcy, w następstwie przejęcia, połączenia, podziału, przekształcenia, upadłości, restrukturyzacji, dziedziczenia lub nabycia dotychczasowego wykonawcy lub jego przedsiębiorstwa, o ile nowy wykonawca spełnia warunki udziału w postępowaniu oraz nie pociąga to za sobą innych istotnych zmian umowy, a także nie ma na celu uniknięcia stosowania zasady konkurencyjności, lub<br />
ii) w wyniku przejęcia przez zamawiającego zobowiązań wykonawcy względem jego podwykonawców – w przypadku zmiany podwykonawcy, zamawiający może zawrzeć umowę z nowym podwykonawcą bez zmiany warunków realizacji zamówienia z uwzględnieniem dokonanych płatności z tytułu dotychczas zrealizowanych prac,<br />
g)	zmiana nie prowadzi do zmiany ogólnego charakteru umowy, a łączna wartość zmian jest mniejsza niż 5 382 000 EUR w przypadku robót budowlanych, a 140 000 EUR w przypadku dostaw i usług i jednocześnie jest mniejsza od 10% wartości zamówienia określonej pierwotnie w umowie w przypadku zamówień na usługi lub dostawy albo, w przypadku zamówień na roboty budowlane, jest mniejsza od 15% wartości zamówienia określonej pierwotnie w umowie</p>
    </div>