Zakup maszyn i urządzeń do produkcji lodów

Żywność, napoje, tytoń i produkty pokrewne

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Zakup maszyn i urządzeń do produkcji lodów
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Zawidowice
Data publikacji	2024-10-01
Data składania ofert	08/10/2024, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	155551004 Lody
Numer przetargu	5711588

<div>
 <h1>A1.2.1. Inwestycje dla przedsiębiorstw w produkty, usługi i kompetencję pracowników oraz kadry związane z dywersyfikacją działalności (Przedsięwzięcie MŚP nr KPOD.01.03-IW.01-5965/24). Zamówienie obejmuję : pasteryzator, frezer i maszynę do produkcji lodów włoskich.</h1>

<h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Zakup maszyn i urządzeń do produkcji lodów</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Przedmiotem zamówienia jest dostawa i montaż fabrycznie nowych urządzeń do produkcji lodów takich jak pasteryzator, frezer i maszyna do produkcji lodów włoskich, w celu rozszerzenia działalności w branży HoReCa. Oferta musi zawierać wszystkie elementy potrzebne do poprawnego działania urządzenia zgodnie z poniższą specyfikacją: 
 
1. Pasteryzator: 
-Elektroniczny pasteryzator przeznaczony do profesjonalnej produkcji lodów. 
-Nowy, lżejszy APM – mieszadło emulsyfikatora doskonale rozbija cząsteczki tłuszczu sprawiając, 
że mieszanka jest jednolita, nabiera wyrazistszego smaku i ma delikatniejszą konsystencję, a dodatkowo łatwiej napowietrza się podczas procesu mrożenia. 
-Możliwość demontażu emulsyfikatora, co umożliwia łatwe i szybkie czyszczenie 
-Urządzenie przeprowadza cykle zarówno wysokiej, jak i niskiej pasteryzacji 
-Regulowany tłok z nowym ergonomicznym uchwytem, wyjmowany i łatwy do czyszczenia, nawet przy pełnym zbiorniku 
-Wzmocniona górna pokrywa 
-Górna siatka, dzięki której praca urządzenia nie jest przerywana podczas dodawania suchych składników 
-Cykl chłodzenia odbywa się przy pomocy rozprężonego gazu zamiast dotychczasowego płaszcza glikolu 
-Podział na 3 sekcje dzięki czemu możemy regulować ilość mieszanki w jednym cyklu od 55 kg do 185 kg 
-Cykl grzania odbywa się przy pomocy sprężonego gazu wspomaganego trzema modułami grzewczymi 
-10 prędkości mieszadła dopasowanych do ilości mieszanki i etapu procesu pasteryzacji 
-Proste mieszadło napędzane indukcja magnetyczną 
-Najkrótszy proces pasteryzacji w segmencie 
-40% mniejsze zużycie wody i 25% mniejsze zużycie energii elektrycznej w stosunku do poprzednich rozwiązań 
-System DIALOG– zdalny kontakt serwisowy z urządzeniem poprzez moduł GSM 
 
2. Frezer: 
- maszyna pracuje w oparciu o dwa inwertery 
-możliwość wyboru wielkości wsadu 
- możliwość produkcji niewielkich ilości lodów (wsad już od 1,5 litra) - płynna regulacja mocy kompresora 
- 7 prędkości świdra 
- możliwość zmiany prędkości świdra w trakcie cyklu 
- 11 wgranych receptur 
- możliwość wgrania własnych receptur 
- specjalny cykl do produkcji granity 
- wbudowany prysznic 
- możliwość podgrzania wody dla lepszego i łatwiejszego mycia 
- czas cyklu ok 3-9 minut dla pełnego wsadu 
-maszyna wyposażona w skraplacz płytowy 
- SYSTEM DIALOG – urządzenie wyposażone w nową kartę SIM, co umożliwia zdalne monitorowanie pracy urządzenia oraz zmianę konfiguracji. 
- Niższe zużycie energii i wody 
- Użycie bezołowiowych komponentów elektronicznych zgodnie z normą ROHS 
- Redukcja poziomu hałasu 
- Większa moc w celu zwiększenia standardów jakości produktów 
- Dłuższa żywotność komponentów 
- Nowa uchylna półka która pozwoli nam zaoszczędzić na przestrzeni 
- Nowy panel dotykowy LCD z jednym łatwym do odczytania wyświetlaczem 
- Nowy, łatwy w obsłudze panel sterowania 
- Nowy opatentowany system otwierania drzwi 
- Całkowicie wyjmowane drzwiczki zagwarantują łatwiejsze czyszczenia 
 
3. Maszyna do produkcji lodów włoskich: 
-dwa niezależne układy sterujące osobne dla każdej ze stron 
-pompa perystaltyczna (rolkowa) łatwa w montażu i demontażu, gwarantująca wysoką wydajność 
-możliwość dodawania do masy zmiksowanych kawałków owoców 
-2 świdry o wysokiej klasie twardości stali - najwyższa jakość wykonania, idealny do lodów włoskich i jogurtu mrożonego 
-„bag in box” - możliwość podłączenia gotowego produktu w zbiorniku bezpośrednio do pompy 
-nowoczesna budowa cylindra, spiralny kanał, przez który przepływa freon – równomierne rozprzestrzenianie się gazu 
-chłodzona lodówka z okrąglonymi rantami - łatwa w trzymaniu czystości 
-C1M - procedura łatwego mycia - automat poinformuje nas kiedy powinniśmy zastosować szybką procedurę mycia i pokieruje nas jak to zrobić 
- agitatory czyli mieszadła w zbiornikach zapobiegające rozwarstwianiu mieszanki – opcjonalnie 
-zdalny dostęp do parametrów maszyny za pomocą wgranej karty SIM 
 
 
Wymagania i warunki dodatkowe: 
1. Nie dopuszcza się możliwości złożenia oferty częściowej. 
2. Nie dopuszcza się możliwości złożenia oferty wariantowej. 
3. Oferent może złożyć tylko 1 ofertę uwzględniając wszystkie trzy urządzenia. 
4. Termin związania ofertą: 30 dni. 
5. O zamówienie mogą się ubiegać Oferenci, którzy: 
- zaoferują gotowość serwisową – tj. podjęcie działań serwisowych związanych z naprawą, przywróceniem funkcjonowania urządzenia w ciągu: 
• 12 godzin - konsultacja telefoniczna, mailowa, 
• 24 godzin - zdalny serwis online, 
• 48 godzin – przyjazd serwisanta do siedziby Zamawiającego. 
- zaoferują wsparcie technologiczne certyfikowanego technologa producenta maszyn w języku polskim 
Zapisy dotyczące spełnienia ww. kryteriów znajdą odzwierciedlenie w umowie na dostawę /serwisowanie urządzenia z możliwością nałożenia kar umownych na Dostawcę.

Okres gwarancji: 12 miesięcy
 
 <h2>Kryteria oceny</h2>
 Zamawiający będzie oceniał oferty tylko złożone od dostawców, którzy spełnią wymagania dotyczące przedstawienia jednej oferty brutto na cały zestaw: pasteryzator, frezer, maszyna do produkcji lodów włoskich. Kryterium oceny: spełnia/nie spełnia. Tylko kryterium spełnia podlega dalszej ocenie.
 Warunki gwarancji 
Minimalna gwarancja wynosi 12 m-cy. Za każdy kolejny miesiąc gwarancji Oferent otrzyma dodatkowo jeden punkt, aż do 12 m-cy dodatkowej gwarancji. Max- 12 pkt.
 Czas dostawy urządzenia. 
Zamawiający przyzna dodatkowe punkty za dostawę i montaż urządzenia: 
- w czasie 10 dni - 10 pkt, 
- w czasie do 20 dni – 5 pkt, 
- w czasie do 30 dni – 1 pkt, 
licząc od daty zamówienia. Termin powyżej 30 dni lub brak podania terminu dostawy oznacza 0 pkt.
 Za najkorzystniejszą zostanie uznana oferta, która uzyska najwyższą liczbę pkt obliczana wg wzoru: 
R=C+G+E 
R–łączna liczba punktów badanej oferty, 
C–liczba punktów badanej oferty za cenę, 
G–liczba punktów badanej oferty za dodatkowe warunki gwarancji, 
E–liczba punktów badanej oferty za czas dostawy
 
 </div>