Pokaz gotowania na żywo i wydanie porcji degustacyjnych

Usługi cateringowe, hotelarskie i restauracyjne

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Usługi
Tytuł	Pokaz gotowania na żywo i wydanie porcji degustacyjnych
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Niemodlin
Data publikacji	2024-09-18
Data składania ofert	26/09/2024, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	553000003 Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków
Numer przetargu	5682324

<div>
    <h1>Międzynarodowa kampania promocyjna &quot;Karp - zdrowy z natury&quot;</h1>

<h2>Załączniki</h2>
    <ul>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1596371">Zapytanie ofertowe - Wielka Patelnia</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1596374">Oświadczenie Wykonawcy</a></li>
        </ul>
    
    <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Pokaz gotowania na żywo i wydanie porcji degustacyjnych</h3>
        <strong>Przedmioty zamówienia</strong>
                    <p>Przedmiotem zamówienia jest: kompleksowa usługa pokazu gotowania na żywo i wydania porcji degustacyjnych z wykorzystaniem tzw. „wielkiej patelni” podczas Wojewódzkiego Święta Karpia Opolskiego w miejscowości Niemodlin, woj. opolskie, w dniu 6 października 2024 r., obejmująca:<br />
- zapewnienie przez Wykonawcę „wielkiej patelni” opalanej drewnem, o wymiarach nie mniejszych niż 2,89 m2 (tj. 1,7 x 1,7 m), a także wszelkich narzędzi pomocniczych, niezbędnych do przeprowadzenia pokazu gotowania i degustacji,<br />
- rozstawienie „wielkiej patelni” i przygotowanie stanowiska do prowadzenia gotowania i degustacji oraz zapewnienie na nim czystości, a po przeprowadzonej degustacji - demontaż,<br />
- zapewnienie obsługi kulinarnej stanowiska,<br />
- zapewnienie produktów dodatkowych (poza surowcem rybnym),<br />
- zapewnienie biodegradowalnych naczyń jednorazowych do degustacji,<br />
- zapewnienie i montaż nagłośnienia potrzebnego do przeprowadzenia pokazu dla większej liczby odbiorców, a także prawidłowe oznakowanie stanowiska (np. flagi), w tym oznakowanie stanowiska wskazujące na źródło finansowania promocji,<br />
- zapewnienie przez Wykonawcę stanowiska mobilnego do degustacji,<br />
- przygotowanie potrawy, której głównym surowcem będzie karp, a następnie wydanie minimum 350 porcji (o gramaturze 100-150 g każda),<br />
Wykonawca zapewni, że usługa zostanie wykonana zgodne z obowiązującymi w tym zakresie przepisami prawa, Wykonawca i jego pracownicy będą posiadali odpowiednie i aktualne dokumenty potwierdzające spełnienie przepisów sanitarno-higienicznych właściwych dla zbiorowego żywienia.<br />
Czas trwania pokazu: 2 godziny (pomiędzy godz. 12:00 a 16:00).<br />
<br />
Maksymalny dostępny budżet na realizację w/w działań wynosi 10 000,00 zł netto + 23% VAT. Oferty na wyższe budżety będą odrzucone, ze względu na możliwości budżetowe projektu.<br />
<br />
Zamawiający zapewni:<br />
- dostęp do stanowiska podczas Wojewódzkiego Święta Karpia Opolskiego w dniu 6 października 2024 r. (Zamek Książęcy w Niemodlinie, woj. opolskie), wraz z niezbędnymi mediami,<br />
- surowiec podstawowy (karp) w ilości niezbędnej do przygotowania wskazanej ilości porcji degustacyjnych,<br />
- flagi i inne materiały do odpowiedniego oznakowania stanowiska.<br />
<br />
Wymagania ogólne:<br />
(1) Wykonawca dochowa staranności, aby wszystkie działania były zgodne z Wytycznymi dotyczącymi wypełniania zobowiązań w zakresie komunikacji i widoczności odnośnie wsparcia z UE w ramach programu Fundusze Europejskie dla Rybactwa na lata 2021–2027 (https://www.rybactwo.gov.pl/strony/dowiedz-sie-wiecej-o-programie/promocja-programu/, w tym zgodnie z Kartą wizualizacji programu Fundusze Europejskie dla Rybactwa).<br />
<br />
(2) Wykonawca zapozna się z Wytycznymi Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi dotyczącymi realizacji zasad horyzontalnych w ramach programu Fundusze Europejskie dla Rybactwa na lata 2021–2027 i zobowiąże się do ich stosowania. <br />
<br />
Termin realizacji zamówienia: w dniu 6 października 2024 r.<br />
</p>

<h2>Kryteria oceny</h2>
                <p>CENA OFERTY<br />
Obliczenie nastąpi wg wzoru (wynik w zaokrągleniu do 1 miejsca po przecinku)<br />
- najniższa uzyskana cena netto / cena netto w badanej ofercie * 60 pkt.</p>
                <p>OCENA ATRAKCYJNOŚCI ZAPROPONOWANEJ POTRAWY Z KARPIA<br />
Komisja oceniająca przyzna ofercie od 0 do 40 punktów. Każdy z członków komisji przyzna od 0 do 40 punktów, ocena komisji będzie średnią arytmetyczną ocen członków komisji (zaokrągloną do 1 miejsca po przecinku)</p>
            
    </div>