Świadczenie usług cateringowych

Usługi cateringowe, hotelarskie i restauracyjne

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Usługi
Tytuł	Świadczenie usług cateringowych
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Skrzeszewy
Data publikacji	2024-08-30
Data składania ofert	06/09/2024, Godzina 10:00
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	553000003 Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków
Numer przetargu	5642498

ZAPYTANIE OFERTOWE
Zamawiający: Przedszkole Samorządowe w Pacynie z siedzibą w Skrzeszewach, Skrzeszewy 21, 09-541 Pacyna, zaprasza do złożenia ofert na wykonanie usługi:
&nbsp;&bdquo;Świadczenie usług cateringowych (przygotowanie gotowych posiłk&oacute;w): śniadania, obiady dwudaniowe i podwieczorki dla około 45 dzieci w wieku 2,5 &ndash; 6 lat uczęszczających do Przedszkola Samorządowego w Pacynie z siedzibą w Skrzeszewach oraz Oddziału w Luszynie.&rdquo;.
1.&nbsp; &nbsp; &nbsp;Opis przedmiotu zam&oacute;wienia:
1.1&nbsp; Przedmiotem zam&oacute;wienia jest usługa cateringu - przygotowanie i dostawa wyżywienia w formie śniadania,&nbsp; obiadu dwudaniowego oraz podwieczorku. Przewidywana, szacunkowa ilość wydawanych posiłk&oacute;w dziennie wynosi:
a) śniadania (dotyczy Skrzeszew &ndash; 30 szt.)
b) obiady ok. 45 szt.
- Skrzeszewy ok. 30 szt.
- Luszyn ok. 15 szt.
c) podwieczorki (dotyczy Skrzeszew &ndash; 30 szt.)
1. 2. Ilość posiłk&oacute;w może ulegać zmianie w trakcie roku szkolnego.&nbsp;
1.3. O liczbie obiad&oacute;w Wykonawca będzie informowany telefonicznie przez pracownika Przedszkola w dniu wydania posiłku, do godziny 9.00. Zatem liczba śniadań, obiad&oacute;w&nbsp; i podwieczork&oacute;w może r&oacute;żnić się między sobą.
1.4. Wykonawca zobowiązuje się dostarczać posiłki do Przedszkola Samorządowego w Pacynie z siedzibą w Skrzeszewach (Skrzeszewy 21, 09-541 Pacyna) oraz Oddziału Przedszkolnego w Luszynie (Luszyn 6/1, 09-541 Pacyna) od poniedziałku do piątku z wyłączeniem dni wolnych od pracy:
- śniadania: do godziny 8.00
- obiad&oacute;w i podwieczork&oacute;w: do godziny 12.00
1.5 Ilość&nbsp; wydawanych&nbsp; posiłk&oacute;w&nbsp; uzależniona&nbsp; będzie&nbsp; od&nbsp; frekwencji&nbsp; dzieci w przedszkolu.
1.6. Produkty w dziennym jadłospisie muszą być zgodne z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016r. w sprawie grup środk&oacute;w spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz. U. z 2016 r., poz. 1154).
1.7 Proces&nbsp; przygotowywania&nbsp; oraz&nbsp; dostarczania&nbsp; posiłk&oacute;w&nbsp; odbywać&nbsp; się&nbsp; musi&nbsp; zgodnie&nbsp; z wymogami sanitarnymi, zwłaszcza wymogami dobrej praktyki higienicznej.
1.8. Posiłki&nbsp; będą przygotowywane&nbsp; przez&nbsp; osoby&nbsp; posiadające&nbsp; zaświadczenie&nbsp; lekarskie&nbsp; &nbsp;z badań przeprowadzonych do cel&oacute;w sanitarno-epidemiologicznych w zakładzie spełniającym wymagania higieniczno-sanitarne dla zakład&oacute;w produkcyjnych lub wprowadzających do obrotu posiłki, środki spożywcze.
1.9. Posiłki muszą spełniać następujące warunki jakościowe:
&nbsp;&minus; jadłospis powinien być urozmaicony, a dania obiadowe nie mogą się powtarzać w tym samym tygodniu,
-&nbsp; dostarczana zupa nie może się powtarzać w tym samym tygodniu,
- w tygodniu powinien być dostarczany co najmniej 2 razy obiad z daniem mięsnym, 1 raz obiad z daniem rybnym,
- posiłki typu naleśniki, placki, pierogi itp. nie mogą być dostarczane częściej niż 2 razy w tygodniu,
- potrawy powinny być lekkostrawne, przygotowane z surowc&oacute;w wysokiej jakości, świeżych, naturalnych, mało przetworzonych, bez użycia substancji dodatkowych: konserwujących, zagęszczających, barwiących lub sztucznie aromatyzowanych, typu Vegeta/maggi.
- z jadłospisu należy wykluczyć: pasztety, wysoko przetworzone wędliny, zupę grzybową, zupę pieczarkową. Należy wykluczyć posiłki na bazie fast food. Zamawiający zakazuje stosowania: konserw, produkt&oacute;w z glutaminianem sodu, mięsa odkostnionego mechanicznie.
&minus; w jadłospisie powinny przeważać potrawy gotowane, pieczone i duszone, okazjonalnie smażone.
1.10. Posiłki powinny być dostarczane w termosach, na kt&oacute;re Wykonawca posiada odpowiednie atesty i certyfikaty - Skrzeszewy i w pojemnikach jednorazowego użytku (pojemniki i sztućce) &ndash; Luszyn. Wykonawca odbierze i zutylizuje pojemniki jednorazowego użytku.
1.11. Jadłospis układany będzie przez Wykonawcę na okres 5 dni roboczych z podaniem składnik&oacute;w wagowych (gramatury) potraw oraz występujących alergen&oacute;w.
1.12. Obowiązkiem Wykonawcy jest przechowywanie pr&oacute;bek pokarmowych ze wszystkich przygotowanych i dostarczanych posiłk&oacute;w, każdego dnia przez okres 72 godzin z oznaczeniem daty, godziny, zawartości pr&oacute;bki pokarmowej z podpisem osoby odpowiedzialnej za pobieranie tych pr&oacute;bek.
1.13. Wykonawca jest gotowy do realizowania przedmiotu zam&oacute;wienia w przypadku zakł&oacute;cenia procesu technologicznego (z przyczyn niezależnych, braku energii elektrycznej, braku wody itp.) wytwarzanych posiłk&oacute;w, jest zobowiązany zapewnić posiłki o tej samej jakości na sw&oacute;j koszt innych źr&oacute;deł.
1.14. Wykonawca zobowiązany jest do zachowania diet pokarmowych w zależności od indywidualnych potrzeb dzieci, zgodnie z informacją otrzymaną od zamawiającego (np.: posiłki z zaleceniami diety bezmlecznej, bezglutenowej, uwzględnienie indywidualnych potrzeb alergik&oacute;w).&nbsp;
1.15. Cena jednostkowa posiłku powinna zawierać koszt przygotowania i dostarczania.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;
2.&nbsp; &nbsp; &nbsp;Termin realizacji zam&oacute;wienia: 12.09.2024 r. &ndash; 27.06.2025 r.&nbsp;
3.&nbsp; &nbsp; &nbsp;Okres gwarancji: nie dotyczy
1. Kryteria brane pod uwagę przy ocenie ofert: cena usługi.
2. Spos&oacute;b przygotowania oferty: ofertę należy złożyć w formie pisemnej na &bdquo;formularzu oferty&rdquo; w siedzibie Zamawiającego, pok&oacute;j nr 1 do dnia 06.09.2024 r. do godz. 10:00 w kopercie zaadresowanej do Zamawiającego i opatrzonej napisem:
&bdquo;Zapytanie ofertowe w sprawie: Świadczenie usług cateringowych (przygotowanie gotowych posiłk&oacute;w): śniadania, obiady dwudaniowe i podwieczorki dla około 45 dzieci w wieku 2,5 &ndash; 6 lat uczęszczających do Przedszkola Samorządowego w Pacynie z siedzibą w Skrzeszewach oraz Oddziału w Luszynie.&rdquo;.&nbsp;
3.Miejsce i termin złożenia oferty: Przedszkole Samorządowe w Pacynie z siedzibą w Skrzeszewach, Skrzeszewy 21, 09-541 Pacyna, pok&oacute;j nr 1, do dnia 06.09.2024 r. do godz. 10:00.
4.Termin otwarcia ofert: 06.09.2024 r., godz. 10:15.
5.Osoba upoważniona do kontaktu z wykonawcami: Wioleta Kucharska, tel: 693 932 170
6.Spos&oacute;b przygotowania oferty: ofertę należy sporządzić w formie pisemnej, w języku polskim.
&nbsp;
&nbsp;
<ol start="23">
<li value="25"><a href="https://bip.pacyna.mazowsze.pl/pliki/ugpacyna/zapytanie_ofertowe_przedszkole_uslugi_cateringowe.docx">Zapraszamy do złożenia ofert na realizacje zadania pn.: "Świadczenie usług cateringowych (przygotowanie gotowych posiłk&oacute;w): śniadania, obiady dwudaniowe i podwieczorki dla około 45 dzieci w wieku 2,5 &ndash; 6 lat uczęszczających do Przedszkola Samorządowego w Pacynie z siedzibą w Skrzeszewach oraz Oddziału w Luszynie.&rdquo;</a>
<ul>
<li><a href="https://bip.pacyna.mazowsze.pl/pliki/ugpacyna/zalacznik_nr_1_formularz_ofertowy_przedszkole_uslugi_cateringowe.docx">Załącznik nr 1 - Wz&oacute;r formularza ofertowego.</a></li>
<li><a href="https://bip.pacyna.mazowsze.pl/pliki/ugpacyna/zalacznik_nr_2_oswiadczenie_przedszkole_uslugi_cateringowe.docx">Załącznik nr 2 - Oświadczenie o braku wykluczenia.</a></li>
<li><a href="https://bip.pacyna.mazowsze.pl/pliki/ugpacyna/zalacznik_nr_3_projekt_umowy_przedszkole_uslugi_cateringowe.odt">Załącznik nr 3 - Projekt umowy.</a></li>
<li><a href="https://bip.pacyna.mazowsze.pl/pliki/ugpacyna/zalacznik_4_oswiadczenie_przedszkole_uslugi_cateringowe.docx">Załącznik nr 4 - Oświadczenie.</a></li>
<li><a href="https://bip.pacyna.mazowsze.pl/pliki/ugpacyna/zalacznik_nr_3_-_klauzula_rodo_audyt_energetyczny.pdf?20240830121122">Klauzula RODO.</a></li>
</ul>
</li>
</ol>
&nbsp;
&nbsp;