Wybór wykonawcy, który dostarczy i uruchomi podstawowe urządzenia niezbędne do wytwarzania i sprzedaży lodów rzemieślniczych i przeszkoli pracowników zamawiającego w zakresie wytwarzania lodów rzemieślniczych

Maszyny przemysłowe, armatura

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Wybór wykonawcy, który dostarczy i uruchomi podstawowe urządzenia niezbędne do wytwarzania i sprzedaży lodów rzemieślniczych i przeszkoli pracowników zamawiającego w zakresie wytwarzania lodów rzemieślniczych
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Rzeszów
Data publikacji	2024-06-12
Data składania ofert	19/06/2024, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	425130005 Urządzenia chłodnicze i mrożące 425132007 Urządzenia chłodnicze 425132203 Lady chłodnicze 425132100 Witryny chłodnicze 425131006 Urządzenia mrożące
Numer przetargu	5479409

<div>
<h1>Z.O. nr: 1/A1.2.1. KPOD/2024, dot. Wyboru wykonawcy, kt&oacute;ry dostarczy i uruchomi podstawowe urządzenia niezbędne do wytwarzania i sprzedaży lod&oacute;w rzemieślniczych i przeszkoli pracownik&oacute;w zamawiającego w zakresie wytwarzania lod&oacute;w rzemieślniczych. Zam&oacute;wienie realizowane w ramach projektu pt.: Rozszerzenie oferty kawiarni hotelowej &bdquo;Stary Piernik&rdquo; o możliwość samodzielnego wytwarzania lod&oacute;w rzemieślniczych i uruchomienie ich sprzedaży w trzech punktach dystrybucji, nr: KPOD.01.03-IW.01-1071/24</h1>
<h2>Załączniki</h2>
<ul>
<li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1489949">PEŁNA TREŚĆ ZAPYTANIA OFERTOWEGO nr 1 _A1.2.1.KPOD_2024</a></li>
<li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1489951">FORMULARZ OFERTOWY</a></li>
<li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1489952">OŚWIADCZENIE O BRAKU POWIĄZAŃ</a></li>
</ul>
<h2>Części zam&oacute;wienia</h2>
<h3>Zapytanie Ofertowe nr 1/ A1.2.1. KPOD/2024</h3>
Przedmioty zam&oacute;wienia
3.2.1 Przedmiotem zam&oacute;wienia jest dostarczenie i uruchomienie podstawowych urządzeń niezbędnych do uruchomienia u zamawiającego procesu wytwarzania lod&oacute;w rzemieślniczych i ich sprzedaży, w tym: a) FREZER DO LOD&Oacute;W &ndash; 1 szt. Koszt zakupu, transportu, montażu i uruchomienia tego urządzenia. Parametry sprzętu zapewniające jego odpowiednią do osiągnięcia cel&oacute;w projektu jakość: Masa płynna/cykl min-max [kg] 2- 6,5 Masa lod&oacute;w/cykl min-max [l] 3 - 9 Wydajność [kg/h] 12 - 39 Zasilanie [V/Hz/Ph] 400/50/3 Moc [kW] do 3,9 Chłodzenie wodą: Tak Zużycie wody/cykl do 13 L Waga [kg] do 240. b) PASTERYZATOR DO LOD&Oacute;W &ndash; 1 szt. Koszt zakupu, transportu, montażu i uruchomienia tego urządzenia. Parametry sprzętu zapewniające jego odpowiednią do osiągnięcia cel&oacute;w projektu jakość: Pojemność zbiornika [l] 40 - 125 Zasilanie [V/Hz/Ph] 400/50/3 Moc [kW] 12, Skraplacz: woda + powietrze Waga [kg] do 220. c) SZAFA MROŹNICZA&ndash; 2 szt. Koszt zakupu, transportu, montażu i uruchomienia tego urządzenia. Parametry tego sprzętu zapewniające jego odpowiednią do osiągnięcia cel&oacute;w projektu jakość i funkcjonalność: Zakres temperatur wewn. [&deg;C] -22 / -18* Dobowe zużycie energii [[kWh/24h] do 5,9 Zasilanie [V / Hz] 230 / 50 Moc znamionowa [W] do 300 Poziom hałasu [dBA] do 60 Typ czynnika chłodniczego: R290 Wymiary zewnętrzne [mm] szer x gł x wys 672x944x1995 +/- 10% Waga [kg] do 120 Pojemność brutto / netto [lt] 651/550 +/- 10% d) ZAMRAŻARKA SZOKOWA&ndash; 2 szt. Koszt zakupu, transportu, montażu i uruchomienia tego urządzenia. Parametry zapewniające jego odpowiednią do osiągnięcia cel&oacute;w projektu jakość i funkcjonalność: Zakres temperatur +3/-18 &deg;C Ilość tac 5 x GN 1/1 Zasilanie [V/Hz/fazy] 230/50/1 Moc [kW] do 1,7 Waga netto [kg] do 115 Czynnik chłodzący 1200 g - R452A. e) WITRYNA DO LOD&Oacute;W&ndash; 1 szt. Koszt zakupu, transportu, montażu i uruchomienia tego urządzenia. Parametry zapewniające jego odpowiednią do osiągnięcia cel&oacute;w projektu jakość i funkcjonalność: Wymiary szer. x gł.x wys. [mm] 1635x1060x1292 =/- 15% Waga [kg] do 360 Pojemność 18 małych i 12 dużych kuwet Zasilanie [V] 400 Temperatura [&deg;C] - 18 / - 20 Moc chłodnicza [W] 1700 +/- 10% Moc [W] 1720 +/- 10 % Gaz chłodniczy R404a. f) W&Oacute;ZEK DO SPRZEDAŻY LOD&Oacute;W - 2 szt. Koszt zakupu i dostarczenia. Parametry zapewniające odpowiednią do osiągnięcia cel&oacute;w projektu jakość i funkcjonalność: Napięcie 220 - 240 Volt Zawiera umywalkę, baterię, zbiornik na świeżą i zużytą wodę. Czynnik chłodniczy: R290 Zakres temperatur: -16 &deg;C do -18 &deg;C +/- 10 % Funkcja automatycznego odszraniania. 7. Zamawiający wymaga od Oferenta przedłożenia wraz z Formularzem ofertowym dokument&oacute;w potwierdzających spełnienie wszystkich, wymaganych przez zamawiającego, minimalnych parametr&oacute;w oferowanych urządzeń. Brak przedłożenia powyższych dokument&oacute;w lub niezgodność parametr&oacute;w oferowanych urządzeń z minimalnymi parametrami wskazanymi w zapytaniu ofertowym i/lub z pozostałymi zapisami w składanej ofercie spowoduje odrzucenie oferty Oferenta. 8. Wszystkie urządzania powinny być fabrycznie nowe, nieużywane oraz zgodne z obowiązującymi normami i przepisami. 9. Zamawiający wymaga udzielenia przez wykonawcę minimum 24 miesięcznego okresu gwarancji z wyłączeniem element&oacute;w, dla kt&oacute;rych obowiązują odmienne okresy gwarancyjne (np. gwarancje producent&oacute;w) lub są regulowane przepisami prawa. Okres gwarancji liczony będzie od momentu zakończenia realizacji przedmiotu zam&oacute;wienia (potwierdzonego podpisanym przez obie strony protokołem odbioru końcowego). 10. Zam&oacute;wienie powinno zostać zrealizowane w zgodności z zasadą &bdquo;nie czyń znaczącej szkody środowisku&rdquo; (DNSH &ndash; Do No Significant Harm), a także z zasadą r&oacute;wności szans i niedyskryminacji oraz z zasadą r&oacute;wności szans kobiet i mężczyzn. 3.2.2. Dodatkowo, od dostawcy powyżej wskazanych sprzęt&oacute;w niezbędnych do uruchomienia procesu wytwarzania i sprzedaży lod&oacute;w rzemieślniczych wymaga się jednocześnie przeprowadzenia szkolenia dla pracownik&oacute;w zamawiającego, w poniżej wskazanym zakresie i na poniżej określonych warunkach: 1. Cel szkolenia: - Zapoznanie uczestnik&oacute;w z procesem produkcji lod&oacute;w rzemieślniczych; - Przekazanie wiedzy na temat bezpiecznej i efektywnej obsługi maszyn lodowych; - Przekazanie wiedzy na temat zastosowania efektywnych (zakładających optymalizację zużycia zasob&oacute;w) technologii produkcyjnych; - Umożliwienie praktycznego doświadczenia w produkcji i obsłudze maszyn przeznaczonych do produkcji lod&oacute;w rzemieślniczych. 2. Tematy szkolenia - łącznie 16 godzin, w tym: - Obsługa Maszyn Lodowych 3 godziny - w tym: typy maszyn lodowych: maszyny do mieszania, mrożenia, pasteryzowania, pakowania; zasada działania każdego typu maszyny; bezpieczne uruchamianie i zatrzymywanie maszyn; diagnoza podstawowych usterek i ich usuwanie. - Wprowadzenie do Produkcji Lod&oacute;w Rzemieślniczych &ndash; 2 godziny, w tym: kr&oacute;tka historia lodziarstwa rzemieślniczego; rodzaje lod&oacute;w rzemieślniczych; składniki i ich właściwości; proces produkcyjny krok po kroku. - Techniki i proces produkcji &ndash; 3 godziny, w tym: optymalne proporcje składnik&oacute;w, techniki mieszania składnik&oacute;w, proces mrożenia / frezowania: kontrola temperatury i czasu; znaczenie odpowiedniego chłodzenia i dojrzewania lod&oacute;w. - Pakowanie i Przechowywanie Lod&oacute;w &ndash; 1 godzina, w tym: wyb&oacute;r odpowiednich opakowań, zasady przechowywania lod&oacute;w: temperatura, wilgotność. - Praktyczne Ćwiczenia &ndash; 7 godzin, w tym: produkcja lod&oacute;w pod nadzorem technologa, testowanie r&oacute;żnych receptur i technik mieszania, praktyczne zajęcia z obsługi maszyn lodowych, rozwiązywanie problem&oacute;w podczas procesu produkcyjnego. 3. Do udziału w szkoleniu zostanie skierowanych 6 pracownik&oacute;w Zamawiającego, kt&oacute;rzy będą odpowiedzialni za wytwarzanie tych lod&oacute;w rzemieślniczych. 4. Celem zapewnienia najwyższej efektywności szkolenia i zapewnienia jego dostępności dla naszych pracownik&oacute;w szkolenie zorganizowane powinno zostać na nowo zakupionych i zamontowanych w kuchni kawiarni hotelowej &bdquo;Stary piernik&rdquo; urządzeniach i sprzętach. 5. Przewidywany czas szkolenia to 16 godzin (z możliwością podzielenia na dwa dni). Część teoretyczna materiału szkoleniowego dostępna będzie w formie elektronicznej. 6. Realizator szkolenia zobligowany będzie do wydania zaświadczeń o odbytym szkoleniu lub raportu z wykonanych usług szkoleniowych ze szczeg&oacute;łami jego treści i umożliwienia przeprowadzenia wśr&oacute;d uczestnik&oacute;w szkolenia ankiet monitoringowych. 7. Szkolenie powinno zostać zrealizowane w zgodności z zasadą r&oacute;wności szans i niedyskryminacji oraz z zasadą r&oacute;wności szans kobiet i mężczyzn.
Okres gwarancji: 24 miesiące
<h2>Kryteria oceny</h2>
Czas realizacji zam&oacute;wienia - waga 60% (maksymalnie 60 punkt&oacute;w) Ze względu na ograniczoną ilość znak&oacute;w szczeg&oacute;ły przedmiotowego kryterium i spos&oacute;b jego oceny zostały szczeg&oacute;łowo opisane w pełnej wersji przedmiotowego Zapytania ofertowego - dokument do pobrania z części "Załączniki".
Cena &ndash; waga 40% (maksymalnie 40 punkt&oacute;w) Ze względu na ograniczoną ilość znak&oacute;w szczeg&oacute;ły przedmiotowego kryterium i spos&oacute;b jego oceny zostały szczeg&oacute;łowo opisane w pełnej wersji przedmiotowego Zapytania ofertowego - dokument do pobrania z części "Załączniki".
<h2>Warunki zmiany umowy</h2>
6.7 Możliwość zmian zapis&oacute;w umowy. Zamawiający przewiduje możliwość dokonania ewentualnych zmian postanowień umowy, kt&oacute;ra będzie podpisana z wykonawcą w stosunku do treści oferty, na podstawie kt&oacute;rej dokonano wyboru tego wykonawcy na poniższych warunkach: a) Zmiana umowy będzie konieczna, gdy: &bull; nastąpi zmiana powszechnie obowiązujących przepis&oacute;w prawa w zakresie mającym wpływ na realizację przedmiotu umowy, &bull; wystąpią okoliczności niezależne od Wykonawcy na uzasadniony wniosek Wykonawcy, pod warunkiem, że zmiana ta wynika z okoliczności, kt&oacute;rych Wykonawca nie m&oacute;gł przewidzieć na etapie składania oferty i nie jest przez niego zawiniona, &bull; zaistnieją przypadki siły wyższej, uznanej przez Zamawiającego jako zdarzenie nadzwyczajne, zewnętrzne, niemożliwe do zapobieżenia (np. pow&oacute;dź, strajki, zamieszki, decyzje administracyjne, państwowe), &bull; zaistnieje konieczność wprowadzenia zmian warunkujących podpisanie umowy o dofinansowanie realizacji projektu, w ramach kt&oacute;rego inwestycja ma być realizowana lub warunkujących rozliczenie tego projektu (np. zmiana okresu realizacji projektu wynikająca z przedłużającej się oceny projektu i wydania decyzji o dofinansowaniu realizacji tego projektu). b) Wszelkie zmiany, jakie strony chciałaby wprowadzić do postanowień zawartej umowy, wymagają pod rygorem nieważności formy pisemnej i zgody obu stron (w drodze pisemnego aneksu). 6.8 Prawo zamawiającego do odstąpienia od podpisanej umowy. Zamawiającemu przysługuje prawo do odstąpienia od podpisanej umowy w przypadku: * rażącego naruszenia obowiązk&oacute;w wynikających z niniejszej umowy przez Wykonawcę, z przyczyn przez niego zawinionych w tym: op&oacute;źnienia przez Wykonawcę w realizacji Przedmiotu Umowy o okres dłuższy niż 14 dni czy realizowania prac niezgodnie z umową oraz nie dokonania ich naprawy w ciągu 7 dni od daty doręczenia wezwania Zamawiającego do prawidłowego realizowania Przedmiotu Umowy. * w razie wystąpienia istotnej zmiany okoliczności powodującej, że wykonanie umowy nie leży w interesie Zamawiającego, czego nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy. * w sytuacji, gdy projekt nie uzyska dofinansowania ze środk&oacute;w KPOD. W przypadku odstąpienia od umowy z powod&oacute;w wymienionych powyżej Wykonawcy nie przysługuje żadne odszkodowanie. Zmawiający może odstąpić od umowy tylko wtedy, jeżeli wykonanie przedmiotu umowy nie zostało jeszcze ukończone.
</div>