Zakup stacji wyparnej

Szkolenia i Edukacja

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Zamówienia łączone
Tytuł	Zakup stacji wyparnej
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Skawina
Data publikacji	2024-04-26
Data składania ofert	02/06/2024, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	316822105 Aparatura i sprzęt sterujący 388000003 Urządzenia sterujące procesem przemysłowym i urządzenia do zdalnego sterowania 420000006 Maszyny przemysłowe 422000008 Maszyny do obróbki żywności, napojów i tytoniu oraz podobne części 422100001 Maszyny do przetwarzania żywności, napojów i tytoniu 422150006 Maszyny do przemysłowego przygotowywania lub produkcji żywności lub napojów 422152008 Maszyny do przetwarzania żywności 805110009 Usługi szkolenia personelu
Numer przetargu	5396105

<div>
 <h1>Zakup stacji wyparnej z opadającym filmem cieczy i mechaniczną rekompresją oparów MVR (etap I) w ramach realizacji projektu pn. „Wdrożenie nowej technologii dla kluczowego procesu produkcji ekstraktów kaw zbożowych w Grana sp. z o.o. w celu zwiększenia efektywności energetycznej przedsiębiorstwa i redukcji śladu węglowego.” w ramach Działania 3.01 programu Fundusze Europejskie dla Nowoczesnej Gospodarki 2021-2027-Kredyt ekologiczny- współfinansowanego z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego</h1>

<h2>Załączniki</h2>
 <ul>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1448650">Zapytanie ofertowe</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1448651">Załączniki do zapytania ofertowego</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1448652">Projekt umowy-załącznik nr 7</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1448653">Załącznik nr 3 do projektu umowy</a></li>
 <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1448654">Załącznik nr 4 do projektu umowy</a></li>
 </ul>
 
 <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Zakup stacji wyparnej </h3>
 Przedmioty zamówienia
 1. Zakup stacji wyparnej z opadającym filmem cieczy i mechaniczną rekompresją oparów MVR (etap I) w ramach realizacji projektu pn. „Wdrożenie nowej technologii dla kluczowego procesu produkcji ekstraktów kaw zbożowych w Grana sp. z o.o. w celu zwiększenia efektywności energetycznej przedsiębiorstwa i redukcji śladu węglowego.” w ramach Działania 3.01 
programu Fundusze Europejskie dla Nowoczesnej Gospodarki 2021-2027- 
Kredyt ekologiczny- współfinansowanego z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego. 
 
 
2. Przedmiot zamówienia 
 a) Zakup nowej wyparki w technologii MVR do zagęszczania ekstraktów produktów spożywczych, produkowanych na bazie zbóż (żyto, jęczmień), cykorii oraz ich mieszanek. 
 
Zakup stacji wyparnej z opadającym filmem cieczy i mechaniczną rekompresją oparów MVR. 
 
Parametry technologiczne: 
 
- wydajność przepływu na wejściu 			7000 – 7500 	kg/h 
- koncentracja wejściowa 					15 - 18 % s.m. 
- koncentracja wyjściowa 					43 - 44 % s.m. 
(okresowo możliwość zagęszczania do poziomu 55 % s.m. wtedy możliwe jest obniżenie przepływu na wejściu w celu osiągnięcia właściwego zagęszczenia) 
- temperatura wejściowa ekstraktu 			50 0C 
- temperatura wyjściowa ekstraktu			max 	55 0C 
- zdolność odparowania 			 zakładane	5000 kg/h 
 
Parametry techniczne: 
 
- instalacja ma być zabudowana w istniejącej infrastrukturze budowlanej klienta w budynku z przeznaczeniem technologicznym, dedykowana powierzchnia pod zabudowę to 3 m x 6 m, wysokość budynku 12 m. Nad budynkiem jest wolna przestrzeń możliwa do wykorzystania w przypadku konieczności wystawienia kolumny wyparnej ponad obrys dachu 
- w przypadku zabudowy instalacji ponad dach ma ona być tak zaprojektowana i wykonana tak aby była odporna na zewnętrzne warunki atmosferyczne, deszcz, mróz, wiatr, 
- rekomendowana wysokość górnego podestu obsługowego nad poziomem dachu to 4m, 
- instalacja ma zostać podłączona do istniejącej, pracującej technologii produkcyjnej klienta 
- instalacja powinna być wyposażona w możliwość mycia w systemie CIP (stacja mycia należy do klienta) 
- instalacja z uwagi na pracę w przemyśle spożywczym musi spełniać wymogi dotyczące przemysłu spożywczego a w szczególności dyrektywy EC/1935/2004. Dla wszystkich elementów mających kontakt z produktem muszą być wystawione deklaracje zgodności z w/w dyrektywą. 
- wszystkie elementy metalowe mające kontakt z produktem mają być wykonane ze stali nierdzewnej 1.4307(304L) lub 304 lub lepszej, poświadczone certyfikatem materiałowym 
- całość instalacji powinna spełniać wymogi dyrektyw maszynowej 2006/42/EC oraz dyrektyw związanych: 2014/68/EU (dyrektywa ciśnieniowa), 2014/35/EU (dyrektywa niskonapięciowa), zgodność z dyrektywami powinna być poświadczona deklarację CE na całą instalację 
Oferta powinna zawierać: 
 - dokładne dane dotyczące zużycia każdego rodzaju energii 
- wykaz i wycenę rekomendowanych części zamiennych na rozruch i jeden rok ciągłej eksploatacji instalacji, 
- rekomendację Producenta dotyczącą częstotliwości mycia Instalacji w systemie CIP oraz czas potrzebny na mycie, 
- warunki gwarancyjne, wskazanie ewentualnych obligatoryjnych przeglądów gwarancyjnych, 
- poziom hałasu na poziomie obsługowym – posadzka w budynku. 
- kompletną instalację wyparną (technologia, orurowanie, oprzyrządowanie, pompy, instalacja CIP, AKPiA, szafa sterownicza, SCADA, podłączenie sieciowe do nadrzędnego sterowania, izolacje itp.) 
o	layout 
o	dokumentacja elektryczna potrzebna do okablowania instalacji 
o	wytyczne technologiczne, podłącza, media 
o	dokumentacja, wytyczne budowlane (posadowienie) 
o	dokumentacja, wytyczne do wybudowania konstrukcji nośnej, wsporczej, podestów obsługowych 
- kompletną dokumentację techniczno-ruchową, schematy elektryczne, wykaz części i podzespołów, instrukcje obsługi, deklaracje, wykaz elementów szybko zużywających się (wszystkie dokumenty w języku polskim) 
- komplet oprogramowań do PLC, SCADA, komponentów wykonawczych (falowniki, przyrządy pomiarowe, itp.) w postaci kopii zapasowych 
 
Nadzór nad montażem i uruchomienie 
 
- nadzór nad montażem (elektryka, mechanika)-łącznie 3 osoby (inżynier nadzoru, automatyk, mechanik) 
- uruchomienie instalacji 
- próby, testy produkcyjne, - testy odbiorowe, wydajnościowy, testy mycia CIP: 
 
a.	Próba technologiczna zagęszczania produktów zbożowych i mieszanek (zboże, cykoria) trwająca po 24 godziny dla dwóch asortymentów (możliwe rozłożenie czasu trwania testu na interwały czasowe np. 3 x 8 godzin), gdzie zostaną potwierdzone warunki kontraktowe w rozumieniu wszystkich określonych ofertowo parametrów zagęszczania i w odniesieniu ich do parametrów zużycia energii 
b.	Próba technologiczna zagęszczania produktów cykoriowych trwająca 24 godziny (możliwe rozłożenie czasu trwania testu na interwały czasowe np. 3 x 8 godzin), gdzie zostaną potwierdzone warunki kontraktowe w rozumieniu wszystkich określonych ofertowo parametrów zagęszczania i w odniesieniu ich do parametrów zużycia energii 
c.	Zamawiający dopuszcza możliwość skrócenia czasu testów technologicznych w przypadku komisyjnego stwierdzenia poprawności działania instalacji i spełnienia wszystkich wymogów kontraktowych 
d.	Próba technologiczna mycia CIP po każdej zmianie asortymentu (minimum 2 razy) stwierdzająca skuteczność mycia, czystość instalacji, potwierdzona jakością popłuczyn i jakością pierwszego ekstraktu po procesie mycia 
e.	W trakcie odbioru wykonane zostaną szkolenia z zakresu obsługi dla operatorów, służb technicznych, służb nadzoru Zamawiającego 
 
- szkolenia obsługi, służby techniczne: budowa, zasada działania, obsługa, serwis (szkolenie do 40 pracowników Zamawiającego z obsługi, prawidłowej eksploatacji ) 
Minimalny okres gwarancji wynosi 12 miesięcy od daty podpisania przez obie strony bezusterkowego protokołu odbioru końcowego przedmiotu zamówienia. UWAGA! (okres gwarancji stanowi również jedno z kryteriów oceny ofert). 
Warunki płatności za zamówienie określa projekt umowy stanowiący załącznik nr 7 do zapytania ofertowego. 
 
WARUNKI DOSTAWY i ODBIORU 
Ogólne wytyczne 
1.Realizacja i wykonanie zgodnie z aktualnym stanem techniki (np. w kontekście wydajności energetycznej), dobra praktyka produkcyjna zgodnie z Rozporządzeniem (WE) nr 2023/2006 oraz pozostałymi przepisami prawa obowiązującymi w Polsce, jak również zgodnie z dyrektywami i rozporządzeniami obowiązującymi w Unii Europejskiej. To obejmuje również kompletną deklarację zgodności według dyrektywy UE. Maszyny, instalacje i komponenty muszą być odpowiednie do danego zastosowania. Projektowanie, budowa i instalacja maszyn, urządzeń i komponentów muszą być przeprowadzane zgodnie z zasadami projektowania higienicznego w celu zapewnienia prostego, bezpiecznego i skutecznego czyszczenia. 
Opiera się to na dyrektywie maszynowej UE 2006/42 (załącznik I, 2. 1ff), wymaganiach norm EN 1672-2 
(obowiązująca wersja), EN ISO 14159 (obowiązująca wersja) oraz wymaganiach projektowych opublikowanych przez EHEDG. 
2.Warunki zastosowania oraz dane dotyczące energii i wydajności (produktywność / współczynnik sprawności) maszyn, urządzeń i budynków stanowią część składową zamówienia i są odpowiednio definiowane. W tym celu wcześniej pożądane są informacje dotyczące zużycia energii przez urządzenia techniczne i wyposażenie (przykładowo wartości orientacyjne dla zużycia energii elektrycznej i gazu). Fakt spełnienia kryteriów energetycznych i wydajnościowych dla parametrów zdefiniowanych przez dział techniczny należy wykazać w ramach wykonanego odbioru maszyn, urządzeń i budynków za pomocą stosownych urządzeń pomiarowych. Ponadto należy przedłożyć zestawienie uwzględnionych przepisów prawa (w zakresie norm środowiskowych, higienicznych, wydajności energetycznej, wymogów prawa żywnościowego, ochrona pracy etc.). 
3.Zleceniobiorca zapewnia, że pracownicy oddelegowani przez niego do wykonania danych czynności, posiadają odpowiednie merytoryczne kwalifikacje w tym zakresie oraz, że zostali poinstruowani w kwestii stosowania środków pracy. 
4.Dla wszystkich zastosowanych materiałów i przedmiotów należy sporządzić szczegółową deklarację zgodności zgodnie z Rozporządzeniem (WE) nr 1935/2004 (materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością/ rozporządzenie ramowe). W uzupełnieniu do produktów z tworzywa sztucznego obowiązuje także Rozporządzenie (WE) 10/2011. Deklaracja zgodności musi przynajmniej zawierać informacje opisane w Załączniku IV do Rozporządzenia (UE) nr 10/2011. Forma pisemna deklaracji musi umożliwiać łatwe zidentyfikowanie materiałów, przedmiotów lub substancji, których dotyczy oraz musi być odpowiednio aktualizowana w przypadku wystąpienia nowych okoliczności natury naukowo-badawczej. 
5. Wszystkie materiały wchodzące w bezpośredni kontakt z produktem powinny być wolne od alergenów. 
 
Dostarczenie maszyn i urządzeń 
 
6.Warunki przygotowania dostawy maszyn oraz elementów urządzeń na miejsce ich montażu strony uzgadniają w sposób szczegółowy jeszcze przed dostawą. Na postawie takiego porozumienia określone zostają kwestie odpowiedzialności i kompetencji każdej ze stron, wraz z uwzględnieniem koniecznych ograniczeń w zakresie wykonywanych usług i zakresu dostawy. Przed złożeniem oferty Wykonawca dokonuje stosownej wizji lokalnej, w ramach której zapoznaje się z uwarunkowaniami miejscowymi panującymi u Zamawiającego. Na tej podstawie Wykonawca następnie potwierdza, że możliwa jest dostawa, wprowadzenie i ustawienie w miejscu przeznaczenia oraz montaż przedmiotu dostawy i, że nie zachodzą żadne obiekcje co do planowanej realizacji. 
Jeśli dostawa instalacji przemysłowych przez Wykonawcę stanowi część składową zamówienia , to ten musi pisemnie poinformować Zamawiającego jeszcze przed dostawą o ryzyku spowodowanym dostawą dla istniejących urządzeń oraz elementów budynków. Na tej podstawie Zamawiający będzie mógł przedsięwziąć odpowiednie działania ochronne. Wykonawca realizuje zamówienie na warunkach loco zakład (przejęcie ryzyka i kosztów dostawy). Informacje w zapytaniu ofertowym - część III

Okres gwarancji: 12 miesięcy
 
 <h2>Kryteria oceny</h2>
 Cena brutto (C) - 60% waga, 60 punktów 
Sposób liczenia Pk1 = ((Cn x 60 %) / Cb) x 100 
Pk1 – ilość punktów dla kryterium cena 
Cn – najniższa oferowana cena 
Cb - cena oferty badanej 
Obliczenia dokonywane z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku. 
Dodatkowe informacje pkt. 8 i 9 części VIII.zapytania
 Okres gwarancji (G): waga 5%, punkty 5 
Okres gwarancji na 12 miesięcy – 0 pkt. 
Maksymalny okres gwarancji na 24 miesiące – 5 punktów 
Pk2 =((Gw x 5%) /Gwn)x 100 
Gw – okres gwarancji liczony w miesiącach w ofercie badanej 
Gwn -okres gwarancji liczony w miesiącach najdłuższy spośród ofert
 Zużycie energii elektrycznej na 1kg odparowania kWh/kg (E) - waga 20% 
Za zużycie energii poniżej 0,0220kWh/kg do 20 pkt maksymalnie wyliczane proporcjonalnie poniższym wzorem 
Za zużycie powyżej 0,0300kWh/kg- 0 pkt 
Liczone według wzoru Pk3 = ((Zn x 20%) /Ze )x 100 -wyjaśnienie w zapytaniu ofertowym
 Zużycie pary na 1kg odparowania kg/kg(P) - waga 15% 
Za zużycie poniżej 0,0170 kg/kg maksymalnie do 15 pkt wyliczane proporcjonalnie poniższym wzorem 
Za zużycie powyżej 0,0185 kg/kg- 0 pkt 
Pk4 = ((Zn x 15%) /Ze )x 100 
Zn -Zużycie pary -najniższe spośród ofert 
Ze – Zużycie pary w ofercie badanej
 
 <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

Dopuszczone warunki zmian umowy zawartej w wyniku przeprowadzonego zapytania ofertowego 
1.Zamawiający przewiduje możliwość zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy, w przypadku wystąpienia, co najmniej jednej z okoliczności wymienionych poniżej, z uwzględnieniem podawanych warunków ich wprowadzenia, tj.: a) zmiany dotyczą realizacji dodatkowych dostaw od dotychczasowego wykonawcy nieobjętych zamówieniem podstawowym, o ile stały się niezbędne i zostały spełnione łącznie następujące warunki: - zmiana wykonawcy nie może zostać dokonana z powodów ekonomicznych lub technicznych, w szczególności dotyczących zamienności lub interoperacyjności sprzętu, usług lub instalacji, zamówionych w ramach zamówienia podstawowego, 
- zmiana wykonawcy spowodowałaby istotną niedogodność lub znaczne zwiększenie kosztów dla Zamawiającego, - wartość każdej kolejnej zmiany nie przekracza 50% wartości zamówienia określonej pierwotnie w umowie, b) zmiana nie prowadzi do zmiany charakteru umowy i zostały spełnione łącznie następujące warunki: - konieczność zmiany umowy spowodowana jest okolicznościami, których Zamawiający, działając z należytą starannością, nie mógł przewidzieć, 
- wartość zmiany nie przekracza 50% wartości zamówienia określonej pierwotnie w umowie, c) wykonawcę, któremu Zamawiający udzielił zamówienia, ma zastąpić nowy wykonawca: 
- w wyniku sukcesji, wstępując w prawa i obowiązki wykonawcy, w następstwie przejęcia, połączenia, podziału, przekształcenia, upadłości, restrukturyzacji, dziedziczenia lub nabycia dotychczasowego wykonawcy lub jego przedsiębiorstwa, o ile nowy wykonawca spełnia warunki udziału w postępowaniu oraz nie pociąga to za sobą innych istotnych zmian umowy, a także nie ma na celu uniknięcia stosowania zasady konkurencyjności, 
d) zmiana nie prowadzi do zmiany ogólnego charakteru umowy a łączna wartość zmian jest mniejsza niż 140 000 EUR i jednocześnie jest mniejsza od 10% wartości zamówienia określonej pierwotnie w umowie, 
e) zmiana sposobu rozliczania umowy, dokonywania płatności lub konieczność zmiany terminu realizacji na rzecz każdej ze Stron, na umotywowany ich wniosek, 
f) wystąpienia siły wyższej. 
2. Ponadto Zamawiający dopuszcza istotne zmiany postanowień umowy w następujących przypadkach i zakresie: a) sposobu wykonania przedmiotu umowy wskutek wystąpienia okoliczności, których Zamawiający i Wykonawca nie byli w stanie przewidzieć, pomimo zachowania należytej staranności, b) wynagrodzenia w przypadku zmiany przepisów podatkowych, w szczególności zmiany stawki podatku od towarów i usług, 
c) zmian powszechnie obowiązujących przepisów prawa w zakresie mającym wpływ na realizację umowy, d) zmiany zasad płatności wynagrodzenia Wykonawcy, gdy konieczność wprowadzania zmian będzie następstwem postanowień innych umów mających związek z umową dotyczącą niniejszego postępowania a konieczność wprowadzenia zmian wynika z okoliczności, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy, 
e) innych zmian na skutek okoliczności, których Strony nie mogły przewidzieć w chwili zawarcia umowy, w szczególności zmiany parametrów Sprzętu lub sposobu wykonania przedmiotu Umowy w przypadku: 
- możliwości zastosowania nowszych i korzystniejszych dla Kupującego rozwiązań technologicznych lub technicznych, niż te istniejące w chwili podpisania Umowy; 
- konieczności zmiany miejsc dostaw oraz świadczeń w ramach gwarancji jakości w wyniku zmian organizacyjnych i/lub zmian adresów Kupującego ; 
f) zmiany okresu realizacji przedmiotu umowy, zmiany zakresu przedmiotu umowy w ramach całego projektu wynikającej z potrzeb Zamawiającego w przypadku zaakceptowania przez Instytucję będącą stroną Umowy o dofinansowanie projektu zmian we Wniosku o dofinansowanie. 
3. Zmiany umowy wymagają dla swej ważności aneksu w formie pisemnej pod rygorem nieważności. 
XVII Istotne postanowienia umowy 
Zamawiający uwzględnił warunki środowiskowe związane z realizacją zamówienia: 
1.	Sprzedający zrealizuje dostawę maszyny poza godzinami szczytu. 
2.	Sprzedający podejmuje niezbędne środki zapobiegające uszkodzeniu sprzętu podczas transportu do uzgodnionego miejsca przeznaczenia. Środki ochronne odpowiednie do cech i wymogów różnych elementów Sprzętu zostaną przedsięwzięte w celu zapobieżenia uszkodzeniu Sprzętu przez wilgoć, deszcz, wstrząs lub rdzę. 
3.Sprzedający zastosuje zabezpieczenia nadające się do ponownego przetworzenia - recycling. Wykonawca/dostawca musi stosować opakowania transportowe wielokrotnego użytku, (zagwarantowanie recyklingu odpadów) . 
Warunki realizacji umowy zostały szczegółowo przedstawione w załączniku nr 7 dołączonym do zapytania ofertowego.
 </div>