Usługi cateringowe

Usługi cateringowe, hotelarskie i restauracyjne

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Usługi
Tytuł	Usługi cateringowe
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Katowice
Data publikacji	2020-10-30
Data składania ofert	09/11/2020, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	555200001 Usługi dostarczania posiłków 553200009 Usługi podawania posiłków 553210006 Usługi przygotowywania posiłków
Numer przetargu	3050250

<div><h1>Akademia sukcesu kluczem do Twojego rozwoju</h1><h2>Załączniki</h2><ul><li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/74338">Załączniki w wersji edytowalnej</a></li><li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/74339">Zapytanie ofertowe nr 2/ASKR/11.3/2020 pełna treść</a></li></ul><h2>Części zamówienia</h2><h3>Usługi cateringowe</h3><strong>Przedmioty zamówienia</strong><p>1.	Przedmiotem zamówienia jest zapewnienie wyżywienia w trakcie szkoleń dla uczestników projektu.<br>2.	Przedmiot zamówienia określają kody CPV:<br>55520000-1 Usługi dostarczenia posiłków<br>55321000-6 Usługi przygotowywania posiłków<br>55320000-9 Usługi podawania posiłków.<br>3.	Poczęstunek dla każdego z uczestników obejmuje:<br>a)	W przypadku zajęć, które trwają co najmniej 6 godzin szkoleniowych - minimalny standard obejmuje:<br>•	Gorący posiłek:<br>ziemniaki lub zamiennie: makaron, ryż, kasza - min. 150 g/osobę,<br>mięso/ryba – min. 200 g/osobę (z możliwością zamówienia posiłków wegetariańskich, wegańskich czy bezglutenowych, dla alergików, wg preferencji uczestników),<br>surówkę lub warzywa gotowane – 150 g/osobę,<br>•	napoje:<br>o	kawę rozpuszczalną i parzoną bez ograniczeń,<br>o	herbatę bez ograniczeń,<br>o	wodę mineralną gazowaną i niegazowaną porcjowaną w 0,5 litrowych butelkach (min. 0,5 litra na osobę na dzień szkoleniowy każdego rodzaju, chyba że z zapotrzebowania grupy docelowej będzie wynikało inaczej),<br>o	do kawy i herbaty muszą być podane cukier i śmietanka/mleko, niedopuszczone są sypkie zabielacze imitujące śmietankę,<br>o	serwetki, jednorazowe kubeczki do ciepłych i zimnych napojów min. 2 szt. każdego rodzaju dla jednego uczestnika na jeden dzień szkoleniowy, łyżeczki,<br>o	termos-podgrzewacz do przygotowania kawy i herbaty lub czajnik elektryczny.<br><br>b)	W przypadku zajęć, które trwają do 5 godzin szkoleniowych - minimalny standard obejmuje:<br>•	napoje:<br>o	kawę rozpuszczalną i parzoną bez ograniczeń,<br>o	herbatę bez ograniczeń,<br>o	wodę mineralną gazowaną i niegazowaną porcjowaną w 0,5 litrowych butelkach (min. 0,5 litra na osobę na dzień szkoleniowy każdego rodzaju, chyba że z zapotrzebowania grupy docelowej będzie wynikało inaczej),<br>o	do kawy i herbaty muszą być podane cukier i śmietanka/mleko, niedopuszczone są sypkie zabielacze imitujące śmietankę,<br>o	serwetki, jednorazowe kubeczki do ciepłych i zimnych napojów min. 2 szt. każdego rodzaju dla jednego uczestnika na jeden dzień szkoleniowy, łyżeczki,<br>o	termos-podgrzewacz do przygotowania kawy i herbaty lub czajnik elektryczny,<br>•	drobne słone lub słodkie przekąski typu paluszki i kruche ciastka min. 2 rodzaje ciastek (min. 80g na osobę), natomiast do czasu utrzymywania się pandemii Covid-19 zastępczo indywidualnie zapakowana dla każdego uczestnika słodka przekąska, typu ciastko wafel/kruche itp. ustalone<br>z Zamawiającym, na 1 dzień roboczy przed rozpoczęciem ścieżki szkoleniowej w danej grupie.<br>4.	Danie obiadowe dla każdej osoby powinno być ciepłe, wyporcjowane, zapakowane w jednorazowe opakowanie termiczne z kompletem sztućców jednorazowych i serwetek.<br>5.	Dania obiadowe powinny być wysokiej jakości zarówno co do wartości odżywczej, jak i estetyki.<br>6.	Serwis kawowy oraz napoje powinny być przygotowane w odpowiedniej ilości tak, aby uczestnicy mogli korzystać z poczęstunku przez cały dzień szkoleniowy. Zamawiający zastrzega sobie możliwość telefonicznego wezwania Wykonawcy do uzupełnienia poczęstunku w trakcie zajęć, maksymalnie w ciągu 45 minut od wezwania.<br>7.	Zamawiający zastrzega, iż menu dziennie w ramach cyklu 10 dni nie może powtórzyć się częściej niż 2 razy.<br>8.	Wykonawca zobligowany jest do przedstawienia Zamawiającemu menu opracowane na min. jeden tydzień,<br>a w przypadku zajęć dla grup weekendowych min. na 1 weekend, nie później niż na 1 dzień roboczy przed zajęciami. Zamawiający ma prawo wnieść uwagi, do których Wykonawca zobowiązany jest się zastosować.<br>9.	W przypadku obecności na szkoleniach osób o specjalnych wymogach żywieniowych (wegetarianizm, alergie pokarmowe) Wykonawca zapewni odpowiedni dla nich poczęstunek. Zamawiający zastrzega sobie możliwość poinformowania Wykonawcy o konieczności zapewnienia posiłków o specjalnych wymaganiach żywieniowych na 3 godziny przed ich dostarczeniem.<br>10.	Planowana liczebność jednej grupy szkoleniowej wynosi średnio 10-12 osób.<br>11.	Planowana liczba poczęstunków łącznie 3.696 szt.<br>12.	Dostawa cateringu realizowana będzie w miastach na terenie woj. śląskiego. W toku realizacji umowy Zamawiający przekaże Wykonawcy informacje o miejscach, w których powstaną grupy.<br>13.	Zamawiający zastrzega, iż w trakcie realizacji projektu przewiduje się realizację kilku szkoleń jednocześnie na obszarze różnych części województwa śląskiego – tzn. może wystąpić sytuacja, w której w tym samym okresie realizowane będą przykładowo szkolenia dla 2-3 grup liczących średnio po 10-12 osób/grupa i każde z tych szkoleń może odbywać się w różnych częściach woj. śląskiego.<br></p><h2>Kryteria oceny</h2><p>a)	Kryterium - Cena - waga 30% (A)<br>Maks. l.punktów za kryterium A wynosi 30 pkt., otrzyma ją oferent, który zaproponuje najniższą cenę, natomiast pozostali oferenci otrzymają odpowiednio mniejszą liczbę punktów zgodnie z poniższym wzorem:<br>A = (Amin: Aoc) x 30 pkt.</p><p>b)	Kryterium - Doświadczenie w zakresie wykonywania usług cateringowych - waga 40% (B) Maks. l.p. w kryt. B wynosi 40 pkt. Otrzyma ją oferta, która zdobędzie najwi.l.punków za doś. Wykonawcy. Pozostali oferenci otrzymają odpowiednio mniejszą liczbę punkt. zgodnie ze wzorem B= (Boc : Bmax) x40 pkt.</p><p>c)	Czas reakcji - waga 10% (C)<br>Zamawiający oceni informacje zawarte w ofercie stanowiącej załącznik nr 1 do postępowania w poniższym zakresie i nada punkty zgodnie  z zapisem w zapytaniu.</p><p>d)	 Realizacja zamówienia bez podwykonawcy - waga 10% (D) Zamawiający oceni informacje zawarte w ofercie stanowiącej załącznik nr 1 do postępowania w poniższym zakresie i nada punkty zgodnie  z zapisem w zapytaniu.</p><p>e)	Kryterium - Spełnienie klauzuli społecznej - waga 10% (E)<br>Jeżeli Wykonawca oświadczy w ofercie stanowiącej załącznik nr 1 do postępowania, że spełnieni klauzulę społeczną przy wykonaniu przedmiotowego zamówienia otrzyma - 10 pkt. a 0 pkt. jeżeli oświadczy, iż nie spełni niniejszej klauzuli.</p><h2>Warunki zmiany umowy</h2><p>1.	W przypadku zaistnienia sytuacji związanej z potrzebą dokonania stosownych zmian w umowie w celu właściwej realizacji zamówienia publicznego zastrzega się możliwość dokonania niniejszych zmian w drodze aneksu do umowy.<br>2.	Zakres zmian może dotyczyć:<br>a)	okresu i harmonogramu realizacji umowy,<br>b)	ostatecznej ilości poczęstunków.</p></div>