xsdddc

Maszyny przemysłowe, armatura

Tryb zamówienia	Wynik
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	xsdddc
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Wąchock
Data publikacji	2026-03-16
Kod CPV	393140006 Przemysłowy sprzęt kuchenny 420000006 Maszyny przemysłowe 429247305 Aparatura do czyszczenia przy pomocy wody pod ciśnieniem 425130005 Urządzenia chłodnicze i mrożące 425132007 Urządzenia chłodnicze 422150006 Maszyny do przemysłowego przygotowywania lub produkcji żywności lub napojów 422151007 Maszyny do krojenia żywności 422140009 Piece kuchenne, suszarki do produktów rolnych oraz urządzenia do gotowania lub podgrzewania
Numer wyniku	7028059

<div>
 <h1>Kopia Dostawa, montaż i uruchomienie maszyn i urządzeń technologicznych w zakładzie Wędliny z Wąchocka Nowak sp.k. - projekt FENG.03.01-IP.03-1351/25</h1>

<h2>Części zamówienia</h2>

<h3>xsdddc</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Zadanie nr 1 
 
Przedmiotem zamówienia jest dostawa, transport, rozładunek, montaż, podłączenie, uruchomienie technologiczne, przeprowadzenie prób eksploatacyjnych, szkolenie personelu oraz przekazanie do eksploatacji fabrycznie nowych urządzeń technologicznych przeznaczonych do pracy w zakładzie przetwórstwa mięsnego Wędliny z Wąchocka Nowak sp.k. 
Urządzenia stanowią element modernizacji linii technologicznej zakładu i będą wykorzystywane w procesach przygotowania surowca, obróbki termicznej, chłodzenia, pakowania oraz utrzymania higieny procesu produkcyjnego. 
 
Zamówienie zostało podzielone na części. Wykonawcy mogą składać oferty na jedną, kilka lub wszystkie części zamówienia. 
 
W ramach każdej części zamówienia wykonawca zobowiązany jest w szczególności do: dostawy urządzenia, transportu do siedziby Zamawiającego, rozładunku, montażu, podłączenia do instalacji technologicznych, uruchomienia technologicznego, przeprowadzenia prób eksploatacyjnych, przeszkolenia personelu oraz przekazania dokumentacji technicznej w języku polskim. 
 
Cena oferty powinna obejmować wszystkie koszty niezbędne do prawidłowego uruchomienia i eksploatacji urządzeń, w tym w szczególności transport, montaż, uruchomienie technologiczne, szkolenie personelu oraz przekazanie dokumentacji technicznej i gwarancyjnej. 
 
Zadanie nr 1 
 
Część 1- Kuter przelotowy 
II.1.1 Przedmiot zamówienia 
Przedmiotem zamówienia jest dostawa, montaż, uruchomienie oraz przekazanie do eksploatacji fabrycznie nowego kutra przelotowego, stanowiącego element modernizacji linii technologicznej zakładu Wędliny z Wąchocka Nowak sp.k. 
Urządzenie zastąpi dotychczas eksploatowany kuter przelotowy typu Karlschner, w celu zwiększenia efektywności produkcji oraz ograniczenia zużycia energii elektrycznej. 
 
II.1.2 Minimalne parametry techniczne 
Urządzenie musi spełniać co najmniej następujące parametry: 
a)	Moc znamionowa urządzenia nie większa niż: 13,5 kW 
b)	Zasilanie: 400V / 50Hz / 3 fazy 
c)	Minimalna wydajność nie mniejsza niż: 1500 kg/h 
d)	Wykonanie pionowe 
e)	Konstrukcja ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością 
f)	Zestaw tnący z siatką i głowicą nożową 
g)	Termistorowe zabezpieczenie silnika 
h)	Oznakowanie CE 
 
II.1.3 Parametr energetyczny 
Wykonawca zobowiązany jest wskazać w ofercie parametr podlegający ocenie. Pozostałe wymagane parametry techniczne oferowanego urządzenia muszą wynikać z dokumentacji technicznej producenta (karta katalogowa lub specyfikacja techniczna) załączonej do oferty: 
a)	 Moc urządzenia nie większa niż: 13,5 kW 
b)	Minimalna wydajność : 1500 kg/h 
W ofercie Wykonawca zobowiązany jest wskazać: 
a)	moc znamionową silnika [kW], 
b)	wydajność 
c)	dołączyć kartę katalogową producenta lub specyfikację potwierdzającą parametry . 
 
Moc znamionowa silnika: nie większa niż 13,5 kW. 
Zamawiający dopuszcza urządzenia o mocy niższej lub równoważnej, pod warunkiem zachowania wymaganej wydajności technologicznej oraz niepogorszenia parametrów energetycznych wskazanych w niniejszym zapytaniu ofertowym. 
 
II.1.4 Zakres zamówienia obejmuje: 
1.	Dostawę urządzenia do siedziby Zamawiającego. 
2.	Montaż i podłączenie do istniejącej infrastruktury. 
3.	Uruchomienie i przeprowadzenie prób eksploatacyjnych. 
4.	Szkolenie personelu. 
5.	Przekazanie dokumentacji technicznej w języku polskim. 
6.	Udzielenie gwarancji minimum 24 miesiące. 
 
II.1.5 Rozwiązania równoważne 
Jeżeli w opisie przedmiotu zamówienia wskazano nazwę typu urządzenia, producenta, model, oznaczenie handlowe, znak towarowy, patent, pochodzenie lub normę, należy to traktować wyłącznie jako określenie wymaganego standardu technicznego, funkcjonalnego i jakościowego. 
Zamawiający dopuszcza zaoferowanie rozwiązań równoważnych, pod warunkiem że oferowane urządzenie: 
1.	spełnia wszystkie minimalne wymagania techniczne określone w niniejszym zapytaniu, 
2.	zapewnia parametry techniczne, użytkowe i energetyczne nie gorsze niż wymagane, 
3.	jest przeznaczone do pracy przemysłowej w zakładzie przetwórstwa spożywczego, 
4.	spełnia obowiązujące normy i przepisy prawa oraz posiada oznakowanie CE. 
W przypadku zaoferowania rozwiązania równoważnego Wykonawca zobowiązany jest do: 
a) wskazania producenta i modelu oferowanego urządzenia, 
b) przedłożenia kart katalogowych lub dokumentacji technicznej producenta, 
c) przedstawienia zestawienia parametrów potwierdzającego spełnienie wymagań określonych w zapytaniu. 
Brak wykazania równoważności w sposób jednoznaczny może skutkować odrzuceniem oferty jako niezgodnej z zapytaniem ofertowym. 
 
Zadanie nr 1 
Część 2 - Dostawa, montaż i uruchomienie nadziewarki próżniowej 
 
II.2.1 Przedmiot zamówienia 
Przedmiotem zamówienia jest dostawa, montaż, podłączenie, uruchomienie oraz przekazanie do eksploatacji fabrycznie nowej nadziewarki próżniowej przeznaczonej do przemysłowego nadziewania farszu mięsnego w osłonki naturalne i sztuczne. 
Urządzenie stanowi element modernizacji linii technologicznej zakładu przetwórstwa mięsnego i będzie pracować w trybie ciągłym. 
 
II.2.2 Minimalne wymagania techniczne 
Urządzenie musi spełniać następujące wymagania: 
a)	Typ: nadziewarka próżniowa przemysłowa 
b)	Wydajność: co najmniej 3 000 kg/h lub równoważna dla klasy przemysłowych nadziewarek próżniowych przeznaczonych do pracy ciągłej w zakładach przetwórstwa mięsnego. 
c)	Moc silnika: nie większa niż 6,0 kW 
d)	Zasilanie: 400 V / 50 Hz / 3 fazy 
e)	System próżniowy eliminujący pęcherze powietrza w farszu 
f)	Płynna regulacja prędkości nadziewania 
g)	Sterowanie elektroniczne z panelem operatorskim 
h)	Zintegrowany system załadunku farszu w postaci podnośnika wózków lub rozwiązanie równoważne umożliwiające automatyczny załadunek farszu do leja nadziewarki 
i)	Moduł okręcarki 
j)	Możliwość zaprogramowania parametrów produkcyjnych 
k)	Konstrukcja ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością 
l)	Zestaw podstawowych lejów nadziewających 
m)	Oznakowanie CE 
 
II.2.3 Wymagania energetyczne 
Wykonawca zobowiązany jest wskazać w ofercie parametr podlegający ocenie. Pozostałe wymagane parametry techniczne oferowanego urządzenia muszą wynikać z dokumentacji technicznej producenta (karta katalogowa lub specyfikacja techniczna) załączonej do oferty: 
a) moc znamionową urządzenia [kW], 
b) deklarowane zużycie energii elektrycznej [kWh/h], jeżeli producent podaje, 
c) kartę katalogową producenta/ specyfikację potwierdzającą parametry. 
Moc znamionowa urządzenia nie może przekraczać 6,0 kW. 
Parametr mocy i zużycia energii będzie podlegał ocenie w kryterium „Efektywność energetyczna”. 
 
II.2.4 Zakres zamówienia obejmuje 
1.	Dostawę urządzenia do siedziby Zamawiającego. 
2.	Montaż i podłączenie do instalacji elektrycznej. 
3.	Uruchomienie i próby technologiczne. 
4.	Szkolenie personelu. 
5.	Przekazanie dokumentacji technicznej w języku polskim. 
6.	Udzielenie gwarancji. 
Cena oferty musi obejmować wszystkie koszty niezbędne do prawidłowego uruchomienia i eksploatacji urządzenia. 
II.2.5 Rozwiązania równoważne 
Jeżeli w opisie przedmiotu zamówienia wskazano nazwę typu urządzenia, producenta, model, oznaczenie handlowe, znak towarowy, patent, pochodzenie lub normę, należy to traktować wyłącznie jako określenie wymaganego standardu technicznego, funkcjonalnego i jakościowego. 
Zamawiający dopuszcza zaoferowanie rozwiązań równoważnych, pod warunkiem że oferowane urządzenie: 
1.	spełnia wszystkie minimalne wymagania techniczne określone w niniejszym zapytaniu, 
2.	zapewnia parametry techniczne, użytkowe i energetyczne nie gorsze niż wymagane, 
3.	jest przeznaczone do pracy przemysłowej w zakładzie przetwórstwa spożywczego, 
4.	spełnia obowiązujące normy i przepisy prawa oraz posiada oznakowanie CE. 
W przypadku zaoferowania rozwiązania równoważnego Wykonawca zobowiązany jest do: 
a) wskazania producenta i modelu oferowanego urządzenia, 
b) przedłożenia kart katalogowych lub dokumentacji technicznej producenta, 
c) przedstawienia zestawienia parametrów potwierdzającego spełnienie wymagań określonych w zapytaniu. 
Brak wykazania równoważności w sposób jednoznaczny może skutkować odrzuceniem oferty jako niezgodnej z zapytaniem ofertowym. 
 
W przypadku rozbieżności pomiędzy opisem zamieszczonym w Bazie Konkurencyjności a treścią załącznika „Zapytanie Ofertowe”, wiążące są postanowienia Zapytania Ofertowego.

Okres gwarancji: 24 mce
 
 <h2>Kryteria oceny</h2>
 cc
 <h3>Nadziewarka próżniowa 1 szt.</h3>
 Przedmioty zamówienia
 Zadanie nr 2 
 
Przedmiotem zamówienia jest dostawa, transport, rozładunek, montaż, podłączenie, uruchomienie technologiczne, przeprowadzenie prób eksploatacyjnych, szkolenie personelu oraz przekazanie do eksploatacji fabrycznie nowych urządzeń technologicznych przeznaczonych do pracy w zakładzie przetwórstwa mięsnego Wędliny z Wąchocka Nowak sp.k. 
Urządzenia stanowią element modernizacji linii technologicznej zakładu i będą wykorzystywane w procesach przygotowania surowca, obróbki termicznej, chłodzenia, pakowania oraz utrzymania higieny procesu produkcyjnego. 
 
Zamówienie zostało podzielone na części. Wykonawcy mogą składać oferty na jedną, kilka lub wszystkie części zamówienia. 
 
W ramach każdej części zamówienia wykonawca zobowiązany jest w szczególności do: dostawy urządzenia, transportu do siedziby Zamawiającego, rozładunku, montażu, podłączenia do instalacji technologicznych, uruchomienia technologicznego, przeprowadzenia prób eksploatacyjnych, przeszkolenia personelu oraz przekazania dokumentacji technicznej w języku polskim. 
 
Cena oferty powinna obejmować wszystkie koszty niezbędne do prawidłowego uruchomienia i eksploatacji urządzeń, w tym w szczególności transport, montaż, uruchomienie technologiczne, szkolenie personelu oraz przekazanie dokumentacji technicznej i gwarancyjnej. 
 
Zakres zamówienia 
Część 3 - Piec konwekcyjno-parowy 
 
Dostawa, montaż i uruchomienie pieca konwekcyjno-parowego przeznaczonego do prowadzenia procesów obróbki termicznej produktów mięsnych w zakładzie przetwórstwa spożywczego. 
 
Minimalne wymagania obejmują: 
– pojemność komory min. 20 × GN 1/1 
– moc znamionowa urządzenia nie większa niż 37,1 kW 
– minimalna wydajność technologiczna 40 kg produktu/h 
– funkcja iniekcji pary 
– system odzysku ciepła lub rozwiązanie ograniczające straty energii 
– izolację termiczną ograniczającą straty ciepła 
– konstrukcję wykonaną ze stali nierdzewnej 
– oznakowanie CE 
 
Parametrem ocenianym w kryterium „Efektywność energetyczna” będzie relacja deklarowanej wydajności technologicznej urządzenia [kg/h] do mocy znamionowej urządzenia [kW]. 
 
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określono w załączniku: ZAPYTANIE OFERTOWE 
 
Część 4 - Komory wędzalniczo-parzelnicze 
 
Dostawa, montaż i uruchomienie 2 komór wędzalniczo-parzelniczych gazowych przeznaczonych do procesów osadzania, podsuszania, wędzenia, parzenia oraz pieczenia wyrobów mięsnych. 
 
Minimalne wymagania obejmują: 
– zasilanie gazowe 
– możliwość prowadzenia automatycznych programów technologicznych 
– możliwość pracy ręcznej 
– sterownik umożliwiający kontrolę parametrów procesu technologicznego 
– maksymalna temperatura pracy powietrza min. 120°C 
– możliwość pracy z wózkami wędzarniczymi stosowanymi w przemyśle mięsnym 
– konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej 
 
Parametry energetyczne: 
– moc elektryczna komory ≤ 9,0 kW 
– średnie zużycie gazu ≤ 3,5 m³/h 
 
Parametr oceniany: zużycie gazu urządzenia. 
 
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określono w załączniku: ZAPYTANIE OFERTOWE 
 
Część 5 - Kotły warzelne 
 
Dostawa, montaż i uruchomienie 3 kotłów warzelnych o pojemności 500 litrów przeznaczonych do prowadzenia procesów gotowania i warzenia produktów w zakładzie przetwórstwa spożywczego. 
 
Minimalne wymagania obejmują: 
– pojemność robocza 500 l 
– sterowanie mikroprocesorowe umożliwiające kontrolę procesu technologicznego 
– konstrukcję higieniczną wykonaną ze stali nierdzewnej 
– pokrywę izolowaną ograniczającą straty ciepła 
– elementy konstrukcyjne przystosowane do pracy w przemyśle spożywczym 
 
Parametry energetyczne: 
– łączna moc instalacji gazowej zestawu kotłów nie większa niż 78 kW 
 
Parametr oceniany: deklarowane zużycie gazu urządzenia. 
 
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określono w załączniku: ZAPYTANIE OFERTOWE 
 
Część 6 - Chłodnie technologiczne 
 
Dostawa, montaż i uruchomienie systemu 6 chłodni technologicznych przeznaczonych do pracy w zakładzie przetwórstwa mięsnego. 
 
System obejmuje chłodnie: 
– rozbioru mięsa 
– wydawki mięsa 
– półtusz 
– wędlin 
– wyrobów gotowych 
– peklowni 
 
Minimalne parametry pracy obejmują temperatury od +12°C do 0°C w zależności od przeznaczenia komory. 
 
Minimalne moce chłodnicze: 
– chłodnia rozbioru mięsa ≥ 9,4 kW 
– chłodnia wydawki mięsa ≥ 3,2 kW 
– chłodnia półtusz ≥ 7,0 kW 
– chłodnia wędlin ≥ 3,8 kW 
– chłodnia wyrobów gotowych ≥ 14,0 kW 
– chłodnia peklowni ≥ 4,3 kW 
 
Parametr oceniany: efektywność energetyczna agregatów chłodniczych. 
 
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określono w załączniku: ZAPYTANIE OFERTOWE 
 
Część 7 - Kuter misowy 
 
Dostawa, montaż i uruchomienie kutra misowego klasy KN-60 przeznaczonego do rozdrabniania, mieszania i emulgowania farszu mięsnego. 
 
Minimalne wymagania obejmują: 
– pojemność misy ok. 60 l (±10%) 
– minimum 6 noży tnących 
– regulowaną prędkość obrotową noży i misy 
– zasilanie 400 V / 3 fazy 
– konstrukcję ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością 
 
Parametry energetyczne: 
– moc znamionowa urządzenia ≤ 20 kW 
 
Parametr oceniany: moc znamionowa urządzenia. 
 
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określono w załączniku: ZAPYTANIE OFERTOWE 
 
Część 8 - Wilk masarski 
 
Dostawa, montaż i uruchomienie wilka masarskiego przeznaczonego do przemysłowego mielenia surowca mięsnego. 
 
Minimalne wymagania obejmują: 
– przystosowanie do pracy ciągłej w zakładzie przetwórstwa mięsnego 
– konstrukcję ze stali nierdzewnej 
– panel sterowania umożliwiający obsługę urządzenia 
– komplet zestawu tnącego umożliwiającego standardowe mielenie 
 
Parametry energetyczne: 
– moc znamionowa ≤ 13 kW 
 
Parametr oceniany: moc urządzenia. 
 
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określono w załączniku: ZAPYTANIE OFERTOWE 
 
Część 9 - Masownica próżniowa 
 
Dostawa, montaż i uruchomienie masownicy próżniowej przeznaczonej do masowania, peklowania oraz mieszania surowca mięsnego. 
 
Minimalne wymagania obejmują: 
– pojemność bębna ok. 500 dm³ (±10%) 
– maksymalny wsad ok. 250 kg 
– regulowaną prędkość obrotową bębna 
– możliwość pracy w próżni 
– konstrukcję wykonaną ze stali nierdzewnej 
 
Parametry energetyczne: 
– moc znamionowa ≤ 4,5 kW 
 
Parametr oceniany: moc urządzenia. 
 
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określono w załączniku: ZAPYTANIE OFERTOWE 
 
Część 10 - Myjka pojemników 
 
Dostawa, montaż i uruchomienie myjki pojemników przeznaczonej do przemysłowego mycia pojemników i skrzynek stosowanych w procesie produkcyjnym. 
 
Minimalne wymagania obejmują: 
– konstrukcję ze stali nierdzewnej 
– system natryskowy umożliwiający skuteczne mycie 
– sterowanie cyklem mycia 
 
Parametry techniczne: 
– wydajność min. 150 pojemników/h 
– moc znamionowa ≤ 23,5 kW 
 
Parametrem ocenianym w kryterium „Efektywność energetyczna” będzie relacja deklarowanej wydajności urządzenia [pojemniki/h] do mocy znamionowej urządzenia [kW]. 
 
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określono w załączniku: ZAPYTANIE OFERTOWE 
 
Część 11 - Wytwornica lodu 
 
Dostawa, montaż i uruchomienie przemysłowej wytwornicy lodu przeznaczonej do produkcji lodu technologicznego wykorzystywanego w procesie produkcji wyrobów mięsnych. 
 
Minimalne wymagania obejmują: 
– wydajność produkcji lodu min. 1000 kg/24h 
– zasilanie 400 V / 3 fazy 
– konstrukcję ze stali nierdzewnej 
 
Parametry energetyczne: 
– moc znamionowa ≤ 4,6 kW 
 
Parametrem ocenianym w kryterium „Efektywność energetyczna” będzie relacja deklarowanej wydajności dobowej urządzenia [kg/24h] do mocy znamionowej urządzenia [kW]. 
 
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określono w załączniku: ZAPYTANIE OFERTOWE 
 
Część 12 - Pakowarka próżniowa 
 
Dostawa, montaż i uruchomienie pakowarki próżniowej dwukomorowej przeznaczonej do pakowania wyrobów mięsnych. 
 
Minimalne wymagania obejmują: 
– konstrukcję komór wykonaną ze stali nierdzewnej 
– sterowanie elektroniczne parametrami cyklu pakowania 
– pompę próżniową o wydajności ok. 100 m³/h 
 
Parametry energetyczne: 
– moc znamionowa ≤ 5,5 kW 
 
Parametr oceniany: moc urządzenia. 
 
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określono w załączniku: ZAPYTANIE OFERTOWE 
 
W przypadku rozbieżności pomiędzy opisem zamieszczonym w Bazie Konkurencyjności a treścią dokumentu ZAPYTANIE OFERTOWE, wiążące są postanowienia ZAPYTANIA OFERTOWEGO.

Okres gwarancji: 24 mce
 
 <h2>Kryteria oceny</h2>
 cc
 
 <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

Zamawiający dopuszcza możliwość zmiany postanowień umowy zawartej w wyniku niniejszego postępowania w szczególności w następujących przypadkach: 
 
zmiany lub rozwiązania umowy o dofinansowanie projektu zawartej z instytucją finansującą; 
 
zmiany powszechnie obowiązujących przepisów prawa lub norm mających wpływ na realizację przedmiotu zamówienia; 
 
zmiany obowiązującej stawki podatku VAT (przy czym wynagrodzenie netto pozostaje bez zmian); 
 
wystąpienia siły wyższej lub innych zdarzeń niezależnych od stron, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy, w szczególności zdarzeń losowych, klęsk żywiołowych, epidemii, przerw w dostawach energii lub innych okoliczności wpływających na możliwość realizacji zamówienia; 
 
konieczności zmiany terminu realizacji zamówienia wynikającej z przyczyn technicznych, organizacyjnych lub technologicznych, których nie można było przewidzieć na etapie prowadzenia postępowania; 
 
konieczności wprowadzenia zmian technologicznych lub zastosowania nowszych rozwiązań technicznych, pod warunkiem że nie pogorszą one parametrów technicznych oraz funkcjonalnych przedmiotu zamówienia; 
 
wystąpienia okoliczności niezależnych od Wykonawcy lub Zamawiającego, które wpływają na sposób lub termin realizacji zamówienia; 
 
konieczności dostosowania realizacji umowy do zmian w dokumentacji projektu lub decyzji instytucji finansującej projekt; 
 
zmiany danych stron umowy, w szczególności nazwy, adresu, formy organizacyjnej, numerów rachunków bankowych lub osób odpowiedzialnych za realizację umowy; 
 
konieczności wprowadzenia zmian w harmonogramie realizacji dostaw, przy zachowaniu zgodności z celem projektu. 
 
Zmiany umowy mogą dotyczyć w szczególności zmiany terminu realizacji, sposobu wykonania zamówienia, zakresu świadczenia, harmonogramu realizacji lub wynagrodzenia w przypadkach przewidzianych powyżej. 
 
Zmiana umowy wymaga formy pisemnego aneksu podpisanego przez obie strony. 
 
Szczegółowe warunki zmiany umowy zostały określone w treści Zapytania Ofertowego stanowiącego załącznik do niniejszego ogłoszenia.
 </div>