Usługa cateringowa

Usługi cateringowe, hotelarskie i restauracyjne

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Usługi
Tytuł	Usługa cateringowa
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Sierpc
Data publikacji	2024-11-05
Data składania ofert	14/11/2024, Godzina 09:00
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	555200001 Usługi dostarczania posiłków 555212000 Usługi dowożenia posiłków 553000003 Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków 553200009 Usługi podawania posiłków 553210006 Usługi przygotowywania posiłków
Numer przetargu	5796245

<div>
    <h1>„AKCJA - AKTYWIZACJA!”</h1>

<h2>Załączniki</h2>
    <ul>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1668394">Zapytanie ofertowe</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1668395">Załącznik nr 1</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1668396">Złącznik nr 2</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1668397">Załącznik nr 3</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1668399">Złącznik nr 4</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1668400">Załącznik nr 5</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1668402">Załącznik nr 6</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1668404">Załącznik nr 7</a></li>
            <li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1668405">Załącznik nr 8</a></li>
        </ul>
    
    <h2>Części zamówienia</h2>

<h3>Usługa cateringowa </h3>
        <strong>Przedmioty zamówienia</strong>
                    <p>Opis przedmiotu zamówienia:<br />
1.	Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie (dowóz) cateringu wraz z odbiorem opakowań po posiłku, w tym:<br />
- Ciepły posiłek-obiad oraz<br />
- Przerwa kawowa na:<br />
1) SZKOLENIE Z ZAKRESU KOMPETENCJI MIĘKKICH dla 1 grupy 8 osobowej, przez 3 dni szkolenia łącznie 24 osobodni.<br />
2) SZKOLENIA Z ZAKRESU UMIEJĘTNOŚCI CYFROWYCH dla 1 grupy 10 osobowej, przez 10 dni szkolenia/grupę łącznie 100 osobodni <br />
3) SZKOLENIA AKTYWIZUJĄCE dla 2 grup, 1 grupa: 13 osób, 2 grupa: 14 osób, przez 10 dni szkolenia/grupę łącznie 270 osobodni<br />
4) SZKOLENIA PODNOSZĄCE/AKTUALIZUJACE KWALIFIKACJE ZGODNE Z IPD dla 2 grup, 1 grupa: 12 osób, 2 grupa: 13 osób, przez ok 15 dni szkolenia łącznie 375 osobodni<br />
Łącznie dla całego zamówienia 769 osobodni.<br />
- Usługa realizowana będzie na terenie województwa mazowieckiego: miejscowość Sierpc, w miejscu/lokalu wskazanym przez Zamawiającego.<br />
- O miejscu realizacji usługi, liczebności grupy oraz ilości dni szkoleniowych decydować będzie Zamawiający podając je każdorazowo w wezwaniu do zrealizowania usługi. W wezwaniu tym Zamawiający poda również̇ termin wsparcia, zgodny z okresem gotowości, który Wykonawca wskazał w ofercie. Wezwanie zostanie przekazane Wykonawcy telefonicznie lub mailowo (w szczególności                        w przypadku trudności w kontakcie telefonicznym z Wykonawcą; decyduje data wysłania e-maila przez Zamawiającego).<br />
- Okres realizacji usługi od listopada 2024 r. do 28 lutego 2025 r. zgodnie z harmonogramem szkoleń ustalonym przez Zamawiającego. <br />
- Zamawiający informuje, że okres realizacji usługi, liczba dostarczanych posiłków oraz ilość dni szkoleniowych może ulec zmianie, w zależności od frekwencji Uczestników/czek w danym dniu szkoleniowym oraz harmonogramu danego szkolenia. Realizacja przedmiotu zamówienia będzie dokonywana na podstawie zleceń Zamawiającego, w których będzie określał w szczególności: ilość                           i rodzaj zestawów obiadowych oraz przerw kawowych na dany dzień zajęć. Miejsce realizacji zlecenia (lokalizacja zajęć) wraz z podziałem na dania mięsne i bezmięsne, dieta i in., zostanie przez Zamawiającego podana przed rozpoczęciem realizacji zamówienia.<br />
2. Usługa ma być świadczona w trakcie realizowanych szkoleń w maksymalnym dla całego zamówienia wymiarze 769 osobodni (obiad i przerwa kawowa). Osobodzień to jest dla jednej osoby w jednym dniu. Minimalny wymiar nie jest określony.<br />
3. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmniejszenia lub zwiększenia ilości dostarczanych posiłków,<br />
w związku z frekwencją uczestników/czek projektu lub w związku ze zmianą liczebności grupy szkoleniowej, o czym będzie powiadamiał Wykonawcę każdorazowo w dniu wykonania dostawy.<br />
<br />
Szczegółowy opis zamówienia:<br />
1.	Przedmiotem zamówienia jest usługa cateringowa obejmująca:<br />
- przerwę kawową, na którą składają się słodkie lub słone przekąski typu paluszki/ciastka – porcja min. 100 g/osobę oraz woda mineralna gazowana i niegazowana – porcja po min. 0,25 l/osobę, a także herbata i kawa – porcja po min. 0,5 l/osobę, mleko do kawy 1 l/spotkanie oraz cukier 0,5kg/spotkanie;<br />
- obiad (I danie zupa + II danie, napój, deser), który powinien składać się z produktów białkowych, najlepiej pochodzenia zwierzęcego - mięso, ryby, drób - porcja min. 150 g/osobę, produktów bogatych w węglowodany złożone np. ziemniaki, kasza - porcja min. 150 g/osobę, oraz dodatek tj. surówki, warzywa gotowane (z uwzględnieniem sezonowych warzyw i owoców) - porcja min. 100 g/osobę lub danie typu spaghetti, pierogi, pizza - porcja min. 300 g/osobę.<br />
<br />
2.  Zestawy obiadowe powinny być dostarczone do miejsca, w którym odbywają się zajęcia nie później niż na 15 min. przed planowaną przerwą obiadową. O godzinach dostawy Zamawiający poinformuje Wykonawcę każdorazowo w dniu realizacji dostawy.<br />
3.	Zestawy obiadowe powinny być wydane w przerwie obiadowej zgodnie ze zleceniem Zamawiającego (odpowiedni zamówiony zestaw dla konkretnego uczestnika/czki projektu) oraz powinny być gorące<br />
w chwili wydawania uczestnikom zajęć.<br />
4.	Niezwłocznie po zakończeniu konsumpcji przez uczestników szkolenia Wykonawca ma obowiązek posprzątać, odbierając naczynia oraz odpady pokonsumpcyjne.<br />
5.	Wykonawca dostarczy wszelkie elementy (np. sztućce, naczynia itp.) oraz sprzęt konieczny do zapewnienia i serwowania wyżywienia, przekąsek i napojów w miejscu zajęć. Posiłki ciepłe powinny zostać dostarczone w sposób zapewniający utrzymanie ich ciepła do czasu podania.<br />
6.	W toku realizacji usługi cateringowej należy uwzględnić różnorodność zawartości przerw kawowych<br />
i obiadu, w tym na prośbę Zamawiającego również przygotowanie posiłków wegetariańskich, wegańskich lub bezglutenowych. Obiady muszą być różnorodne, tzn.: żadne danie nie może się powtórzyć w ciągu 5 dni<br />
7.	Świadczenie usługi cateringowej będzie realizowane w okresie od dnia zawarcia umowy do 28.02.2025 r., w dniach, godzinach i miejscach określonych przez Zamawiającego zgłaszanych na min. 24h przed obowiązkiem dostarczenia cateringu. Szkolenia mogą odbywać się zarówno w dni robocze, jak i w weekendy, w godzinach rannych, południowych lub popołudniowych. Dokładne godziny dostawy będą ustalane indywidualnie w porozumieniu z Zamawiającym, przy czym  w przypadku zajęć realizowanych przed południem przerwę kawową danego dnia będzie trzeba dostarczyć wcześniej na obiad.<br />
8.	Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia, że posiłki i napoje przygotowywane będą na bieżąco z produktów wysokiej jakości, świeżych, naturalnych (z uwzględnieniem sezonowych warzyw i owoców), mało przetworzonych, z ograniczoną ilością substancji konserwujących, zagęszczających, barwiących lub sztucznie aromatyzowanych; posiłki nie mogą być wykonywane z produktów typu instant, np. zupy w proszku i sosy w proszku oraz produktów gotowych.<br />
9.	Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia, iż wszystkie używane do realizacji zamówienia produkty spełnią obowiązujące w Polsce normy jakościowe produktów spożywczych.<br />
10.	Wykonawca jest zobowiązany zapewnić przechowywanie i przygotowywanie artykułów spożywczych zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 2023 poz. 1448 z późn. zm.) i działania zgodnie z aktualnym stanem prawnym oraz wytycznymi Głównego Inspektora Sanitarnego.<br />
11.	Wykonawca jest zobowiązany do zapewnienia transportu cateringu oraz podania go zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności.<br />
12.	Zamawiający zastrzega sobie możliwość zwrotu dostarczonej żywności w przypadku stwierdzenia nieprawidłowości jakościowych, w szczególności wynikających z ustaleń kontroli, na podstawie protokołu rozbieżności. Za zwróconą żywność Wykonawcy nie przysługuje wynagrodzenie.<br />
13.	Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność odszkodowawczą w przypadku, gdy żywność (potrawy lub napoje) wydane w ramach realizowanej usługi cateringowej spowodują chorobę lub rozstrój zdrowia u któregokolwiek uczestnika szkolenia, co będzie udokumentowane stosownym orzeczeniem lekarskim.<br />
14.	Stwierdzenie wad w realizacji usługi, niewykonanie lub nienależyte wykonanie zamówienia bądź niedostosowanie się przez Wykonawcę do potrzeb realizacyjnych projektu, skutkować będzie zerwaniem umowy wraz z naliczeniem kar umownych do 50% wartości zlecenia. <br />
</p>

<h2>Kryteria oceny</h2>
                <p>W kryterium „Cena” najwyższą liczbę punktów otrzyma oferta zawierająca najniższą cenę brutto, a każda następna odpowiednio zgodnie ze wzorem:<br />
Liczba punktów oferty (K1) = cena oferty najniższej x 60 / cena oferty ocenianej<br />
Opis weryfikacji:<br />
Cena brutto za osobodzień przerwy kawowej i obiadu</p>
                <p>W kryterium „Elastyczność”<br />
Nazwa kryterium – Elastyczność w zakresie zmiany liczby zamawianych danego dnia przerw. Maksymalna liczba punktów - 20<br />
Kryterium oceniane zgodnie z danymi wykazanymi w Załączniku nr 1 Formularz ofertowy</p>
                <p>W kryterium „Aspekty społeczne”, punkty będą przyznawane w sposób zero-jedynkowy, tj. (K2)= 0 punktów za brak osób wskazanych w załączniku numer 2 oraz<br />
(K2)=10 punktów za zatrudnianie osób, wymienionych w załączniku numer 2<br />
<br />
Opis weryfikacji:<br />
Kryterium oceniane zgodnie z danym</p>
            
        <h2>Warunki zmiany umowy</h2>

<p>1. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany treści umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie, której dokonano wyboru wykonawcy, jeżeli zmiany te są korzystne dla Zamawiającego lub wynikają z okoliczności, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy. W szczególności zmiany te mogą dotyczyć: ilości przerw kawowych i obiadowych, terminu obowiązywania umowy, harmonogramu realizacji przedmiotu umowy (w związku ze zmianą terminów zajęć), zmiany powszechnie obowiązujących przepisów prawa w zakresie mającym wpływ na realizację przedmiotu zamówienia.<br />
3. Wszelkie zmiany i uzupełnienia do umowy zawartej z wybranym Wykonawcą muszą być dokonywane w formie pisemnych aneksów do umowy podpisanych przez obie strony, pod rygorem nieważności.</p>
    </div>