Usługa cateringowa przygotowywania całodziennych posiłków wraz z ich dostawą bezpośrednio na oddziały dla pacjentów Katowickiego Centrum Onkologii

Usługi cateringowe, hotelarskie i restauracyjne

Tryb zamówienia	Przetarg publiczny
Rodzaj zamówienia	Zamówienia łączone
Tytuł	Usługa cateringowa przygotowywania całodziennych posiłków wraz z ich dostawą bezpośrednio na oddziały dla pacjentów Katowickiego Centrum Onkologii
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Katowice
Data publikacji	2024-09-16
Data składania ofert	24/09/2024
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Sprostowania do zamówienia	24-09-2024/5692466
Wynik zamówienia	08-11-2024/5803476
Kod CPV	158942209 Posiłki szpitalne 555200001 Usługi dostarczania posiłków 553210006 Usługi przygotowywania posiłków
Numer przetargu	5676049

<body><h1>Ogłoszenie o zamówieniu<br>Usługi<br>Usługa cateringowa przygotowywania całodziennych posiłków wraz z ich dostawą bezpośrednio na oddziały dla pacjentów Katowickiego Centrum Onkologii</h1><h2>SEKCJA I - ZAMAWIAJĄCY</h2><h3>1.1.) Rola zamawiającego</h3><p>Postępowanie prowadzone jest samodzielnie przez zamawiającego</p><h3>1.2.) Nazwa zamawiającego:<span>Katowickie Centrum Onkologii</span></h3><h3>1.4) Krajowy Numer Identyfikacyjny:<span>REGON 276201240</span></h3><h3>1.5) Adres zamawiającego</h3><h3>1.5.1.) Ulica:<span>Raciborska 26</span></h3><h3>1.5.2.) Miejscowość:<span>Katowice</span></h3><h3>1.5.3.) Kod pocztowy:<span>40-074</span></h3><h3>1.5.4.) Województwo:<span>śląskie</span></h3><h3>1.5.5.) Kraj:<span>Polska</span></h3><h3>1.5.6.) Lokalizacja NUTS 3:<span>PL22A - Katowicki</span></h3><h3>1.5.7.) Numer telefonu:<span>324200100</span></h3><h3>1.5.9.) Adres poczty elektronicznej:<span>szpital@kco.katowice.pl</span></h3><h3>1.5.10.) Adres strony internetowej zamawiającego:<span>www.kco.katowice.pl</span></h3><h3>1.6.) Rodzaj zamawiającego:<span>Zamawiający publiczny - osoba prawna, o której mowa w art. 4 pkt 3 ustawy (podmiot prawa publicznego)</span></h3><h3>1.7.) Przedmiot działalności zamawiającego:<span>Zdrowie</span></h3><h2>SEKCJA II – INFORMACJE PODSTAWOWE</h2><h3>2.1.) Ogłoszenie dotyczy:</h3><p>Zamówienia publicznego</p><h3>2.2.) Ogłoszenie dotyczy usług społecznych i innych szczególnych usług:<span>Tak</span></h3><h3>2.3.) Nazwa zamówienia albo umowy ramowej:</h3><p>Usługa cateringowa przygotowywania całodziennych posiłków wraz z ich dostawą bezpośrednio na oddziały dla pacjentów Katowickiego Centrum Onkologii</p><h3>2.4.) Identyfikator postępowania:<span>ocds-148610-6833116f-6134-4651-a28b-e9fd73e53cd0</span></h3><h3>2.5.) Numer ogłoszenia:<span>2024/BZP 00501865</span></h3><h3>2.6.) Wersja ogłoszenia:<span>01</span></h3><h3>2.7.) Data ogłoszenia:<span>2024-09-16</span></h3><h3>2.8.) Zamówienie albo umowa ramowa zostały ujęte w planie postępowań:<span>Tak</span></h3><h3>2.9.) Numer planu postępowań w BZP:<span>2024/BZP 00059739/25/P</span></h3><h3>2.10.) Identyfikator pozycji planu postępowań:</h3><p>2.3.2 Przygotowywanie i dostarczanie posiłków dla pacjentów Katowickiego Centrum Onkologii</p><h3>2.11.) O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wyłącznie wykonawcy, o których mowa w art. 94 ustawy:<span>Nie</span></h3><h3>2.13.) O zamówienie mogą ubiegać się wyłącznie wykonawcy, którzy spełniają warunki określone w art. 361 ustawy – usługi społeczne:<span>Nie</span></h3><h3>2.14.) Czy zamówienie albo umowa ramowa dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej:<span>Nie</span></h3><h3>2.16.) Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawną</h3><p>Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy</p><h2>SEKCJA III – UDOSTĘPNIANIE DOKUMENTÓW ZAMÓWIENIA I KOMUNIKACJA</h2><h3>3.1.) Adres strony internetowej prowadzonego postępowania</h3>https://kco.ezamawiajacy.pl/servlet/HomeServlet<h3>3.2.) Zamawiający zastrzega dostęp do dokumentów zamówienia:<span>Nie</span></h3><h3>3.4.) Wykonawcy zobowiązani są do składania ofert, wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, oświadczeń oraz innych dokumentów wyłącznie przy użyciu środków komunikacji elektronicznej:<span>Tak</span></h3><h3>3.5.) Informacje o środkach komunikacji elektronicznej, przy użyciu których zamawiający  będzie komunikował się z wykonawcami - adres strony internetowej:<span>https://kco.ezamawiajacy.pl/servlet/HomeServlet</span></h3><h3>3.6.) Wymagania techniczne i organizacyjne dotyczące korespondencji elektronicznej:<span>Wymagania sprzętowe do korzystania z<br>platformy Zamawiającego:<br>1) komputer klasy PC z zainstalowanym systemem operacyjnym Microsoft Windows XP/Vista/Windows 7/ Windows 8 /Windows 10;<br>2) w przypadku komputera z systemem operacyjnym Microsoft Windows 7/ Windows 8 przeglądarka MS Internet Explorer 10.0 (lub<br>nowsza) z obsługą Active X lub dla systemów operacyjnych XP/Vista/Windows 7/Windows 8 przeglądarka Firefox z obsługą Javy,<br>siła szyfrowania: 128bit.<br>3) w przypadku komputera z systemem operacyjnym Microsoft Windows 10 przeglądarka MS Internet Explorer 11 z obsługą Active<br>X lub Firefox z obsługą Javy, siła szyfrowania: 128bit;<br>4) podłączenie do Internetu: min. 56 Kb na komputer (zalecane szerokopasmowe łącze internetowe);<br>5) podłączony lub wbudowany do komputera czytnik karty kryptograficznej wydanej przez wystawcę certyfikatu używanego przez<br>Wykonawcę.</span></h3><h3>3.8.) Zamawiający wymaga sporządzenia i przedstawienia ofert przy użyciu narzędzi elektronicznego modelowania danych budowlanych lub innych podobnych narzędzi, które nie są ogólnie dostępne:<span>Nie</span></h3><h3>3.12.) Oferta - katalog elektroniczny:<span>Nie dotyczy</span></h3><h3>3.14.) Języki, w jakich mogą być sporządzane dokumenty składane w postępowaniu:</h3><p>polski</p><h3>3.15.) RODO (obowiązek informacyjny):<span>KLAUZULA INFORMACYJNA z art. 13 RODO w celu związanym z postępowaniem o<br>udzielenie zamówienia publicznego. Zgodnie z art. 13 ust. 1 i 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z<br>dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie<br>swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) (Dz. Urz. UE<br>L 119 z 04.05.2016, str. 1), dalej „RODO”, informuję, że:<br>• administratorem Pani/Pana danych osobowych jest / Katowickie Centrum Onkologii, ul. Raciborska 26, 40 – 074 Katowice, tel.<br>322511-761 /;<br>• inspektorem ochrony danych osobowych w / Katowickie Centrum Onkologii / jest Pan/Pani /Tomasz Duniec, kontakt:<br>IOD@kco.katowice.pl, tel. 32 42-00-290/;<br>• Pani/Pana dane osobowe przetwarzane będą na podstawie art. 6 ust. 1 lit. c RODO w celu związanym z postępowaniem o<br>udzielenie zamówienia publicznego / na zakup i dostarczenie foteli ergonomicznych, podnóżków / prowadzonym w trybie<br>podstawowym bez negocjacji;<br>• odbiorcami Pani/Pana danych osobowych będą osoby lub podmioty, którym udostępniona zostanie dokumentacja postępowania w<br>oparciu o art. 8 oraz art. 96 ust. 3 ustawy z dnia 11 września 2019 r. – Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2021 r., poz. 1129 ze<br>zm.), dalej „ustawa Pzp”;<br>• Pani/Pana dane osobowe będą przechowywane, zgodnie z art. 97 ust. 1 ustawy Pzp, przez okres 4 lat od dnia zakończenia<br>postępowania o udzielenie zamówienia, a jeżeli czas trwania umowy przekracza 4 lata, okres przechowywania obejmuje cały czas<br>trwania umowy;<br>• obowiązek podania przez Panią/Pana danych osobowych bezpośrednio Pani/Pana dotyczących jest wymogiem ustawowym<br>określonym w przepisach ustawy Pzp, związanym z udziałem w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego; konsekwencje<br>niepodania określonych danych wynikają z ustawy Pzp;<br>• w odniesieniu do Pani/Pana danych osobowych decyzje nie będą podejmowane w sposób zautomatyzowany, stosowanie do art. 22<br>RODO;<br>• posiada Pani/Pan:<br>- na podstawie art. 15 RODO prawo dostępu do danych osobowych Pani/Pana dotyczących;<br>- na podstawie art. 16 RODO prawo do sprostowania Pani/Pana danych osobowych;<br>- na podstawie art. 18 RODO prawo żądania od administratora ograniczenia przetwarzania danych osobowych z zastrzeżeniem<br>przypadków, o których mowa w art. 18 ust. 2 RODO;<br>- prawo do wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych, gdy uzna Pani/Pan, że przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana dotyczących narusza przepisy RODO</span></h3><h3>3.16.) RODO (ograniczenia stosowania):<span>Nie przysługuje Pani/Panu:- w związku z art. 17 ust. 3 lit. b, d lub e RODO prawo do usunięcia danych osobowych;<br>- prawo do przenoszenia danych osobowych, o którym mowa w art. 20 RODO;<br>- na podstawie art. 21 RODO prawo sprzeciwu, wobec przetwarzania danych osobowych, gdyż podstawą prawną przetwarzania Pani/Pana danych osobowych jest art. 6 ust. 1 lit. c RODO.</span></h3><h2>SEKCJA IV – PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA</h2><h3>4.1.) Informacje ogólne odnoszące się do przedmiotu zamówienia.</h3><h3>4.1.1.) Przed wszczęciem postępowania przeprowadzono konsultacje rynkowe:<span>Nie</span></h3><h3>4.1.2.) Numer referencyjny:<span>KCO/TP/40/2024</span></h3><h3>4.1.3.) Rodzaj zamówienia:<span>Usługi</span></h3><h3>4.1.4.) Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania:<span>Nie</span></h3><h3>4.1.8.) Możliwe jest składanie ofert częściowych:<span>Nie</span></h3><h3>4.1.13.) Zamawiający uwzględnia aspekty społeczne, środowiskowe lub etykiety w opisie przedmiotu zamówienia:<span>Nie</span></h3><h3>4.2. Informacje szczegółowe odnoszące się do przedmiotu zamówienia:</h3><h3>4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia</h3><p>1.	Przedmiotem zamówienia jest usługa cateringowa przygotowywania całodziennych posiłków wraz<br>z ich dostawą bezpośrednio na oddziały dla pacjentów Katowickiego Centrum Onkologii przy ul. Raciborskiej 27 i Józefowskiej 119.<br>2.	Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia z wykazem oddziałów oraz szacunkową ilością pacjentów, rodzajami diet stosowanymi w szpitalu wraz z ich średnią ilością w miesiącu oraz sposobem oznaczenia alergenów w dietach zawiera Załącznik nr 1 do SWZ - Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia.</p><h3>4.2.6.) Główny kod CPV:<span>55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków</span></h3><h3>4.2.7.) Dodatkowy kod CPV:</h3><p>55520000-1 - Usługi dostarczania posiłków</p><p>15894220-9 - Posiłki szpitalne</p><h3>4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje:<span>Nie</span></h3><h3>4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej:<span>12 miesiące</span></h3><h3>4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia:<span>Nie</span></h3><h3>4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane:<span>Tak</span></h3><h3>4.2.14.) Przedmiot, wielkość lub zakres oraz warunki zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane:<span>Zamawiający przewiduje zamówienie, o którym mowa w art. 214 ust. 1 pkt 7 ustawy Pzp, w wysokości 25 %  zamówienia podstawowego</span></h3><h3>4.3.) Kryteria oceny ofert</h3><h3>4.3.1.) Sposób oceny ofert:<span>Ocenie i porównaniu poddane zostaną oferty niepodlegające odrzuceniu. Zamawiający dokona oceny<br>ofert w zakresie kryteriów oceny ofert, o których mowa w specyfikacji warunków zamówienia. W tym celu przeprowadzona<br>zostanie ocena każdej oferty.</span></h3><h3>4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert:<span>Punktowo</span></h3><h3>4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert:<span>Wyłącznie kryterium ceny</span></h3><h3>Kryterium 1</h3><h3>4.3.5.) Nazwa kryterium:<span>Cena</span></h3><h3>4.3.6.) Waga:<span>100</span></h3><h3>4.3.10.) Zamawiający określa  aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert:<span>Nie</span></h3><h2>SEKCJA V - KWALIFIKACJA WYKONAWCÓW</h2><h3>5.1.) Zamawiający przewiduje fakultatywne podstawy wykluczenia:<span>Tak</span></h3><h3>5.2.) Fakultatywne podstawy wykluczenia:</h3><p>Art. 109 ust. 1 pkt 1</p><p>Art. 109 ust. 1 pkt 2 lit a</p><p>Art. 109 ust. 1 pkt 2 lit b</p><p>Art. 109 ust. 1 pkt 2 lit c</p><p>Art. 109 ust. 1 pkt 3</p><p>Art. 109 ust. 1 pkt 4</p><p>Art. 109 ust. 1 pkt 5</p><p>Art. 109 ust. 1 pkt 6</p><p>Art. 109 ust. 1 pkt 7</p><p>Art. 109 ust. 1 pkt 8</p><p>Art. 109 ust. 1 pkt 9</p><p>Art. 109 ust. 1 pkt 10</p><h3>5.3.) Warunki udziału w postępowaniu:<span>Tak</span></h3><h3>5.4.) Nazwa i opis warunków udziału w postępowaniu.</h3>1.	O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy nie podlegają wykluczeniu oraz spełniają warunki określone w art. 112 ust. 2 ustawy Prawo zamówień publicznych dotyczące:<br>1)	zdolności do występowania w obrocie gospodarczym – warunki zostały określone w SWZ;<br>2)	uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika<br>to z odrębnych przepisów – warunki zostały określone w SWZ;<br>3)	sytuacji ekonomicznej lub finansowej – warunki zostały określone w SWZ;<br>4)	zdolności technicznej lub zawodowej – warunki zostały określone w SWZ.<h3>5.5.) Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia, o którym mowa w art.125 ust. 1 ustawy:<span>Tak</span></h3><h3>5.6.) Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie niepodlegania wykluczeniu:<span>Oświadczenie Wykonawcy, w zakresie art. 108 ust. 1 pkt 5 ustawy Pzp, o braku przynależności<br>do tej samej grupy kapitałowej, w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów (Dz. U. z 2024 r. poz. 594 z późn.zm.), z innym Wykonawcą, który złożył odrębną ofertę, ofertę częściową, albo oświadczenia o przynależności do tej samej grupy kapitałowej wraz z dokumentami lub informacjami potwierdzającymi przygotowanie oferty, oferty częściowej, niezależnie od innego Wykonawcy należącego do tej samej grupy kapitałowej,  zgodnie ze wzorem stanowiącym załącznik nr 8 do SWZ;</span></h3><h3>5.7.) Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie spełniania warunków udziału w postępowaniu:<span>c)	Aktualny wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej;<br>d)	Decyzja Państwowego Powiatowego Inspektoratu Sanitarnego zatwierdzająca zakładu prowadzący działalność związaną z produkcją i obrotem żywnością w zakresie przygotowania posiłków od surowca do gotowej potrawy;<br>e)	Certyfikat HACCAP, potwierdzający, iż Wykonawca opracował, wykonuje i utrzymuje stałą procedurę lub procedury na podstawie zasad HACCP zgodnie z art. 5 Rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny<br>i środków spożywczych (Dz. Urz. UE L 139 s. 1);<br>f)	Aktualna decyzja Państwowego Powiatowego Inspektoratu Sanitarnego dotyczącą dopuszczenia środków transportu do przewozu posiłków – dotyczy min. środków transportu wskazanych<br>w wykazie wyposażenia zakładu;<br>g)	Dokument potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej<br>w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej związanej z przedmiotem zamówienia na sumę gwarancyjną nie niższą niż 2.500 000,00 zł.<br>h)	  Wykaz usług wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich przedmiotu,<br>dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane, oraz załączenie dowodów określających czy te usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty wystawione przez podmiot, na rzecz którego usługi były wykonywane, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych są wykonywane,<br>a jeżeli z uzasadnionej przyczyny o obiektywnym charakterze wykonawca nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów – oświadczenie Wykonawcy. W przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonywanie powinny być wydane nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert. Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże się co najmniej 1 usługą<br>o wartości minimum 1 927 000,00 zł odpowiadającą swoim rodzajem usłudze w zakresie przygotowywanie posiłków dla pacjentów w systemie termosowym i dostarczanie ich bezpośrednio na oddziały dla szpitali liczących minimum 200 łóżek – zgodnie ze wzorem stanowiącym załącznik nr 9 do SWZ;<br>i)	   Wykaz osób skierowanych przez Wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego,<br>w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania przedmiotu zamówienia, a także z zakresu wykonywanych przez nie czynności wraz z informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami wg wzoru stanowiącego załącznik nr 10 do SWZ. Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże się:<br>co najmniej 1 dietetykiem – wykształcenie wyższe kierunkowe, co najmniej dwuletnie doświadczenie zawodowe w zakresie tożsamym z przedmiotem zamówienia;<br>co najmniej 2 zawodowymi kucharzami – wykształcenie kierunkowe, co najmniej dwuletnie doświadczenie zawodowe w zakresie tożsamym z przedmiotem zamówienia;<br>j)	   Wykaz narzędzi, wyposażenia zakładu lub urządzeń technicznych dostępnych Wykonawcy w celu wykonania zamówienia publicznego wraz z informacją o podstawie do dysponowania tymi zasobami. Wzór oświadczenia stanowi załącznik nr 11 do SWZ. Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że: dysponuje lub będzie dysponował min. 1 pojazdem przeznaczonym do przewozu posiłków, posiadającym aktualną pozytywną opinię/decyzję właściwego dla siedziby Wykonawcy Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego dotyczącą dopuszczenia do przewozu posiłków.</span></h3><h3>5.8.) Wykaz przedmiotowych środków dowodowych:</h3>1)	Na potwierdzenie, że oferowane usługi spełniają określone przez Zamawiającego wymagania, żąda złożenia przez Wykonawcę wraz z ofertą, następujących przedmiotowych środków dowodowych:<br>•	Przykładowe jadłospisy z podziałem na posiłki, ilość użytego surowca  (tzw.”gramówka”– obliczenie ilości produktów potrzebnych do wykonania jadłospisu dla jednego pacjenta)<br>Do jadłospisów należy dołączyć szczegółowy wykaz produktów wraz z ich gramaturą niezbędnych do przygotowania poszczególnych potraw oraz obliczyć wartość odżywczą z minimum 5 dni dla diety podstawowej (energia, białko, tłuszcz, węglowodany ogółem, sód, potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, Wit.A, Wit.E, tiamina, ryboflawina, Wit.B6, wit.B12 oraz Wit. C, % energii z białka, tłuszczu i węglowodanów):<br>a)	Dekadowy (10 dni) dla diety podstawowej;<br>b)	Dekadowy (10 dni) dla diety łatwo strawnej;<br>c)	Dekadowy (10 dni) dla diety z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów;<br>d)	1dzień dla diety łatwo strawnej z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku żołądkowego;<br>e)	1dzień dla diety bezsolnej;<br>f)	1 dzień dla diety łatwo strawnej z ograniczeniem tłuszczu.<h3>5.9.) Zamawiający przewiduje uzupełnienie przedmiotowych środków dowodowych:<span>Nie</span></h3><h3>5.11.) Wykaz innych wymaganych oświadczeń lub dokumentów:</h3>1)	Na potwierdzenie, że oferowane usługi spełniają określone przez Zamawiającego wymagania, żąda złożenia przez Wykonawcę wraz z ofertą, następujących przedmiotowych środków dowodowych:<br>•	Przykładowe jadłospisy z podziałem na posiłki, ilość użytego surowca  (tzw.”gramówka”– obliczenie ilości produktów potrzebnych do wykonania jadłospisu dla jednego pacjenta)<br>Do jadłospisów należy dołączyć szczegółowy wykaz produktów wraz z ich gramaturą niezbędnych do przygotowania poszczególnych potraw oraz obliczyć wartość odżywczą z minimum 5 dni dla diety podstawowej (energia, białko, tłuszcz, węglowodany ogółem, sód, potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, Wit.A, Wit.E, tiamina, ryboflawina, Wit.B6, wit.B12 oraz Wit. C, % energii z białka, tłuszczu i węglowodanów):<br>a)	Dekadowy (10 dni) dla diety podstawowej;<br>b)	Dekadowy (10 dni) dla diety łatwo strawnej;<br>c)	Dekadowy (10 dni) dla diety z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów;<br>d)	1dzień dla diety łatwo strawnej z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku żołądkowego;<br>e)	1dzień dla diety bezsolnej;<br>f)	1 dzień dla diety łatwo strawnej z ograniczeniem tłuszczu.<h2>SEKCJA VI - WARUNKI ZAMÓWIENIA</h2><h3>6.1.) Zamawiający wymaga albo dopuszcza oferty wariantowe:<span>Nie</span></h3><h3>6.3.) Zamawiający przewiduje aukcję elektroniczną:<span>Nie</span></h3><h3>6.4.) Zamawiający wymaga wadium:<span>Tak</span></h3><h3>6.4.1) Informacje dotyczące wadium:</h3>1.	W postępowaniu jest wymagane wadium. Oferta musi być zabezpieczona wadium w wysokości: 19 585,00 zł.<br>2.	Wadium może być wnoszone w jednej lub kilku następujących formach:<br>1)	pieniądzu,<br>2)	gwarancjach bankowych,<br>3)	gwarancjach ubezpieczeniowych,<br>4)	poręczeniach udzielonych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia<br>9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (tj.: Dz. U. 2024 r.,<br>poz. 419, z późn.zm.).<br>3.	Nie wniesienie wadium będzie skutkowało wykluczeniem Wykonawcy z postępowania.<br>4.	Ofertę wykluczonego Wykonawcy uznaje się za odrzuconą.<br>5.	Wadium w formie pieniężnej winno być wniesione przed terminem składania ofert.<br>6.	W przypadku wnoszenia wadium przelewem na rachunek bankowy, o jego wniesieniu w terminie decydować będzie data wpływu środków na podany rachunek bankowy Zamawiającego.<br>7.	Wadium wnoszone w pieniądzu należy wpłacić przelewem na konto Zamawiającego: BNP Paribas Bank Polska S.A. O/Katowice Nr 37 2030 0045 1110 0000 0124 8120 tytułem: „wadium - KCO/TP/40/2024”<br>8.	W przypadku wadium wniesionego w formie innej niż pieniężna – Wykonawca przekazuje Zamawiającemu oryginał gwarancji lub poręczenia, w postaci elektronicznej wraz z ofertą.<h3>6.5.) Zamawiający wymaga zabezpieczenia należytego wykonania umowy:<span>Tak</span></h3><h3>6.6.) Wymagania dotyczące składania oferty przez wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia:</h3>1.	Zamawiający będzie żądać od Wykonawcy, którego oferta została wybrana jako najkorzystniejsza, wniesienia zabezpieczenia należytego wykonania umowy w wysokości 2% ceny całkowitej podanej w ofercie.<br>2.	Zabezpieczenie należytego wykonania Umowy może być wniesione według wyboru Wykonawcy w jednej<br>lub w kilku następujących formach: pieniądzu, poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo – kredytowej, z tym, że zobowiązanie kasy jest zawsze zobowiązaniem pieniężnym, gwarancjach bankowych, gwarancjach ubezpieczeniowych, poręczeniach, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (tj.: Dz. U. 2022 r., poz. 2080, z późn.zm.) udzielanych przez Agencję Rozwoju Przedsiębiorczości.<br>3.	Zabezpieczenie należytego wykonania umowy wnoszone w pieniądzu należy wpłacić na konto Zamawiającego: BNP Paribas Bank Polska S.A. O/Katowice Nr 37 2030 0045 1110 0000 0124 8120<h3>6.7.) Zamawiający przewiduje unieważnienie postępowania, jeśli środki publiczne, które zamierzał przeznaczyć na sfinansowanie całości lub części zamówienia nie zostały przyznane:<span>Nie</span></h3><h2>SEKCJA VII - PROJEKTOWANE POSTANOWIENIA UMOWY</h2><h3>7.1.) Zamawiający przewiduje udzielenia zaliczek:<span>Nie</span></h3><h3>7.3.) Zamawiający przewiduje zmiany umowy:<span>Tak</span></h3><h3>7.4.) Rodzaj i zakres zmian umowy oraz warunki ich wprowadzenia:</h3>Zgodnie z projektowanymi postanowieniami umowy stanowiącymi załącznik nr 6 do SWZ.<h3>7.5.) Zamawiający uwzględnił aspekty społeczne, środowiskowe, innowacyjne lub etykiety związane z realizacją zamówienia:<span>Nie</span></h3><h2>SEKCJA VIII – PROCEDURA</h2><h3>8.1.) Termin składania ofert:<span>2024-09-24 10:00</span></h3><h3>8.2.) Miejsce składania ofert:<span>1. Ofertę wraz z załącznikami należy złożyć za pośrednictwem Platformy zakupowej pod adresem: https://kco.ezamawiajacy.pl/servlet/HomeServlet w zakładce „Oferty”</span></h3><h3>8.3.) Termin otwarcia ofert:<span>2024-09-24 11:00</span></h3><h3>8.4.) Termin związania ofertą:<span>do 2024-10-23</span></h3><h2>SEKCJA IX – POZOSTAŁE INFORMACJE</h2>Dla uznania formalnej poprawności oferta musi zawierać następujące dokumenty:<br><br>Załącznik nr 2 do SWZ<br>Załącznik nr 3 do SWZ<br>Załącznik nr 4 do SWZ<br>Przedmiotowe środki dowodowe<br>Dowód wniesienia wadium<br>Załącznik nr 5 do SWZ<br>Załącznik nr 12 do SWZ<br>Dokumenty, z których wynika prawo do podpisania oferty<br><br>Uwaga: Wszystkie dokumenty składające się na ofertę muszą być złożone w postaci elektronicznej opatrzone kwalifikowanym podpisem elektronicznym, podpisem zaufanym lub podpisem osobistym.<br>Dodatkowe wymagania związane z realizacją zamówienia. Klauzula społeczna:<br>1) Na podstawie art. 95 ust. 1 ustawy PZP z dnia 11 września 2019 r. (Dz. U. z 2023 r. poz. 1605) Zamawiający wymaga<br>aby do wykonania usługi Wykonawca skierował wyłącznie pracowników zatrudnionych na podstawie umowy o pracę, w<br>wymiarze jednego pełnego etatu. Warunek ten nie dotyczy osób fizycznych prowadzących działalność gospodarczą w<br>zakresie, w jakim będą wykonywać osobiście ww. czynności.<br>2) Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia o zatrudnianiu pracowników na podstawie umowy o pracę zgodnie z art. 22<br>§ 1 ustawy z dnia 26 czerwca 1974 r. – Kodeks pracy (Dz. U. z 2023 r. poz. 1465, z późn.zm.) – dotyczy pracowników<br>skierowanych do wykonania zamówienia.<br>3) Zamawiający zastrzega sobie możliwość żądania aktualizacji oświadczenia o sposobie zatrudnienia pracowników<br>realizujących umowę.<br>4) Wykonawca jest zobowiązany uwzględnić w swojej ofercie wartości wynagrodzeń wynikające z wysokości minimalnego<br>wynagrodzenia za pracę w danym roku, zgodnie z obowiązującymi przepisami, w tym zapewnienia stawki minimalnej w<br>przypadku innej podstawy zatrudnienia, przy czym<br>w przypadku innych podstaw zatrudnienia Wykonawca zatrudniający pracowników ponosi wyłączną odpowiedzialność z<br>tytułu realizacji zobowiązań takich jak odprowadzania za te osoby stosownych zaliczek z tytułu podatku od osób fizycznych, czy zaliczek na ubezpieczenie, społeczne, zdrowotne, itd.</body>