Zakup środków trwałych do wyposażenia zakładu piekarniczego

Maszyny przemysłowe, armatura

Tryb zamówienia	Zapytanie ofertowe
Rodzaj zamówienia	Dostawy
Tytuł	Zakup środków trwałych do wyposażenia zakładu piekarniczego
Zamawiający	Dostępne dla zalogowanych
Miejsce realizacji	Rychwał
Data publikacji	2024-05-29
Data składania ofert	06/06/2024, Godzina 23:59
Dokumenty do pobrania	Dostępne dla zalogowanych
Kod CPV	420000006 Maszyny przemysłowe 422000008 Maszyny do obróbki żywności, napojów i tytoniu oraz podobne części
Numer przetargu	5454224

<div>
<h1>ZAPYTANIE OFERTOWE NR 02/2024 - Zakup środk&oacute;w trwałych do wyposażenia zakładu piekarniczego</h1>
<h2>Załączniki</h2>
<ul>
<li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1478414">Zapytanie ofertowe 02/2024</a></li>
<li><a href="https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/api/files/1478415">Zał. 1 Formularz ofertowy</a></li>
</ul>
<h2>Części zam&oacute;wienia</h2>
<h3>Część 1</h3>
Przedmioty zam&oacute;wienia
Część 1: W ramach przedmiotu zam&oacute;wienia przewidziano nabycie nowoczesnych maszyn i urządzeń piekarniczych służących wyposażeniu zmodernizowanego zakładu w Rychwale, w tym: - pieca termoolejowego z osprzętem (aparaty załadowcze, w&oacute;zek na aparaty załadowcze, wymiennik ciepła), - kotła grzewczego do pieca termoolejowego na pellet z palnikiem pelletowym, - komory garowniczej - służącej do obserwacji stanu rozrostu ciasta. Szczeg&oacute;łowy opis przedmiotu zam&oacute;wienia: Część 1 - Minimalne parametry techniczne/funkcjonalności: a) Piec termoolejowy z osprzętem &ndash; 1 komplet Zestaw składa się z: - pieca termoolejowego z funkcją podziału temperatur na dwie sekcje &ndash; 1 szt. - aparat&oacute;w załadowczych ciasta do pieca &ndash; 30 szt. - w&oacute;zk&oacute;w na aparaty załadowcze &ndash; 4 szt. - wymiennika ciepła &ndash; 1 szt. Minimalne parametry techniczne pieca: - Zautomatyzowany - Funkcja mono-duo (podział piętra na dwa niezależne segmenty) - Sterowanie komputerowe - elektroniczne sterowanie wypiekiem zapewniające pełną kontrolę nad piecem i powtarzalność wypiek&oacute;w - Min. 5 kom&oacute;r - Powierzchnia wypiekowa min. 22 m2 - Zużycie oleju maks. 3,3 l/h - Płyta podgrzewana w komorze pieca - 6 parownik&oacute;w - Instalacja kotłowa z pompą obiegową - Możliwość jednoczesnego wypieku w dw&oacute;ch r&oacute;żnych temperaturach (r&oacute;żnica nawet do 100 st. C) - Możliwość wypieku jedynie przy rozgrzaniu tylko jednego segmentu - Zapewnienie r&oacute;wnomiernego rozkładu temperatury na p&oacute;łce - olej (nośnik ciepła) nieustannie tłoczony przez pompę - Możliwość zakodowania kilkudziesięciu program&oacute;w wypiekowych b) Kocioł grzewczy do zasilania pieca termoolejowego na pellet z palnikiem pelletowym &ndash; 1 szt. - Moc kotła min. 160 kW - Min. 87% sprawności cieplnej - Palnik pelletowy do opalania kotła - Wymiennik ciepła - Pompa cyrkulacyjna - System sterujący - elektroniczne sterowanie na bazie komputera nadzorujące pracę urządzenia w trybie ciągłym, udostępniające informacje na czytelnym panelu operatora, umożliwiające odczytywanie i zmienianie na wyświetlaczu wszystkich stan&oacute;w pracy oraz temperatury - Czasy pracy instalacji kotła, sterowania palnikiem oraz stany kotła automatycznie nadzorowane i regulowane poprzez sterowanie - Sterowanie elektryczne (szafa sterownicza w kotle, panel sterowania z terminalem ze zintegrowanym sterowaniem w szafie elektrycznej kotła) - Czujniki i regulatory bezpieczeństwa, w tym czujnik temperatury termooleju, zawory odcinające pompę, manometry - Sterowanie przepływem gorącego oleju termalnego za pomocą zawor&oacute;w - Kr&oacute;ciec wlewowy i spustowy termooleju - Kr&oacute;ćce przyłączeniowe systemu termoolejowego c) Komora garownicza &ndash; 1 szt. - Sterowanie elektroniczne w zakresie regulacji i kontroli wilgotności oraz ciepła - Ściany wewnętrzna i zewnętrzne ze stali nierdzewnej - Para z dodatkowej parownicy w piecu - Oświetlenie LED - Zawiasy chromoniklowe - Samodomykacz drzwi z amortyzatorem - Uszczelka silikonowa w drzwiach - Wymiary zewnętrzne min. 2m x 3,2m x 2m (szerokość x głębokość x wysokość) W przypadku ujęcia w dokumentacji nazw własnych, należy przyjąć, iż są to nazwy przykładowe. Tam, gdzie w dokumentacji wskazano pochodzenie materiał&oacute;w lub rozwiązań (marka, znak towarowy, producent, dostawca, norma itp.), Zamawiający dopuszcza zaoferowanie materiał&oacute;w lub rozwiązań r&oacute;wnoważnych lub lepszych pod warunkiem, że zapewnią uzyskanie parametr&oacute;w technicznych nie gorszych od założonych w dokumentacji zapytania ofertowego. Data produkcji środk&oacute;w trwałych wchodzących w zakres przedmiotu zam&oacute;wienia: nie starsze niż 2021 rok. Stan: fabrycznie nowy. Okres gwarancji: min. 12 miesięcy (z wyłączeniem element&oacute;w podlegających naturalnej eksploatacji). Czas reakcji serwisu (liczony od zgłoszenia awarii do czasu podjęcia działań naprawczych): max. 24h od momentu zgłoszenia (w dni robocze). W ramach przedmiotu zam&oacute;wienia należy uwzględnić: - dostawę na miejsce realizacji zam&oacute;wienia, - ustawienie, montaż i uruchomienie maszyn, - szkolenie personelu Zamawiającego z obsługi maszyn. Miejsce realizacji zam&oacute;wienia: ul. Tuliszkowska 21, 62-570 Rychwał Wsp&oacute;lny słownik zam&oacute;wień (CPV): 42000000-6 Maszyny przemysłowe 42200000-8 Maszyny do obr&oacute;bki żywności, napoj&oacute;w i tytoniu oraz podobne części Harmonogram: Termin przyjmowania ofert: 06.06.2024 r. Planowany termin zawarcia umowy z wybranym Wykonawcą &ndash; w czasie trwania ważności oferty (max. 14 dni od terminu zakończenia przyjmowania ofert). Planowany termin realizacji zam&oacute;wienia: maksymalnie do 30.08.2024 r., jednak nie wcześniej niż 16.08.2024 r. ze względu na wykonanie podłoża umożliwiającego posadzenie nowych urządzeń. Potwierdzeniem prawidłowej realizacji zam&oacute;wienia będzie podpisany przez Zamawiającego i Wykonawcę protok&oacute;ł zdawczo-odbiorczy (bez zastrzeżeń).
Okres gwarancji: min. 12 miesięcy
<h2>Kryteria oceny</h2>
Punkty w ramach kryterium ceny netto w PLN/inna waluta będą przyznawane wg następującej formuły: A n = (C min / C r) x 90 C min &ndash; cena minimalna w zbiorze C r &ndash; cena oferty rozpatrywanej A n &ndash; liczba punkt&oacute;w przyznana ofercie
Punkty w ramach kryterium okres gwarancji (w miesiącach) będą przyznawane wg następującej zasady: Okres gwarancji 12 miesięcy &ndash; 0 pkt. Okres gwarancji powyżej 12 miesięcy &ndash; 10 pkt.
Punkty w ramach kryterium Zapewnienie dostępności części zamiennych przez okres 2 lat liczonych od upływu okresu gwarancji będą przyznawane wg następującej zasady: Brak zapewnienia dostępności części zamiennych - 0 pkt. Zapewnienie dostępności części zamiennych &ndash; 10 pkt.
<h3>Część 2</h3>
Przedmioty zam&oacute;wienia
Cześć 2 W ramach przedmiotu zam&oacute;wienia przewidziano nabycie nowoczesnych maszyn i urządzeń piekarniczych służących wyposażeniu zmodernizowanego zakładu w Rychwale, w tym: - miesiarek spiralnych z zestawem dzieży (2 szt. miesiarki z dzieżą i 3 szt. dodatkowych dzież) - umożliwiających produkcję ciast o r&oacute;żnej konsystencji i składzie, zapewniając wydajne miesienie ciasta oraz uzyskanie najlepszych parametr&oacute;w technologicznych poprzez idealne napowietrzenie i spulchnienie z dokładnym wymiesieniem surowc&oacute;w - ubijaczki planetarnej &ndash; ograniczającej ograniczenie konieczność ręcznego przenoszenia ciężki, wypełnionych ciastem kotł&oacute;w na kolejne stanowiska pracy - smażalnika do pączk&oacute;w, - przesiewacza do mąki - przeznaczonego do czyszczenia mąki zbożowej z zanieczyszczeń stałych oraz do jej spulchniania. - myjki do blach i form, - stołu piekarskiego z p&oacute;łką nierdzewną. Szczeg&oacute;łowy opis przedmiotu zam&oacute;wienia: Część 2 - Minimalne parametry techniczne/funkcjonalności: a) Miesiarki spiralne z zestawem dzieży 2 szt. miesiarek z jedną dzieżą oraz 3 szt. dodatkowych dzież. - Dzieże wyjezdne - Indywidualny dob&oacute;r prędkości miesienia ciasta - Możliwość regulacji obrot&oacute;w na pierwszym i drugim biegu - Pulpit sterowniczy zapewniający regulację obrot&oacute;w na pierwszym i drugim biegu - Ledowe podświetlenie dzieży - Laserowy pomiar temperatury - Pojemność dzieży min. 340 dm3 - Ilość mąki min. 140 kg - Maksymalna ilość ciasta min. 220 kg - Trzy tryby pracy, sześć prędkości b) Ubijaczka planetarna &ndash; 1 szt. - Pojemność min. 40l - Moc min. 2,2 kW - Wyposażenie w: kocioł, r&oacute;zgę gęstą, r&oacute;zgę rzadką, miesidło płaskie, w&oacute;zki do transportu kotł&oacute;w - Ledowe podświetlanie kotła - Pulpit sterowniczy - Sterowanie elektroniczne przez panel sterujący c) Smażalnik do pączk&oacute;w &ndash; 1 szt. - Wykonanie ze stali nierdzewnej - Izolacja misy zapewniająca energooszczędność &ndash; utrzymująca wysoką temperaturę oleju przy minimalnym zużyciu energii elektrycznej - Moc min. 7,5 kW - Szerokość wewnętrzna misy min. 618 mm - Długość wewnętrzna misy min. 840 mm - Wysokość wewnętrzna misy min. 145 mm - Zaw&oacute;r umożliwiający spuszczenie oleju i czyszczenie - Min. 2 sita w zestawie d) Przesiewacz do mąki &ndash; 1 szt. - Wyposażony w k&oacute;łka jezdne - Wykonanie z blachy kwasoodpornej - Wyjmowane sito - Wydajność min. 2500 kg/h - Prędkość obrotowa podajnika ślimakowego min. 405 obrot&oacute;w/min - Prędkość obrotowa sita min. 960 obrot&oacute;w/min e) Myjka do blach i form &ndash; 1 szt. - Wymiary komory roboczej min. 570x570 mm - Grawitacyjny spust wody - Automatyczny dozownik płynu myjącego i nabłyszczacza - Podw&oacute;jne filtry ze stali nierdzewnej f) St&oacute;ł piekarski z p&oacute;łką nierdzewną &ndash; 1 szt. - Blat klejony drewniany - Stelaż z profilu nierdzewnego - Długość min. 3000 mm - Wysokość min. 1000 mm - Dodatkowa p&oacute;łka nierdzewna - Nadstawka drewniana z trzech stron - Regulowane stopki W przypadku ujęcia w dokumentacji nazw własnych, należy przyjąć, iż są to nazwy przykładowe. Tam, gdzie w dokumentacji wskazano pochodzenie materiał&oacute;w lub rozwiązań (marka, znak towarowy, producent, dostawca, norma itp.), Zamawiający dopuszcza zaoferowanie materiał&oacute;w lub rozwiązań r&oacute;wnoważnych lub lepszych pod warunkiem, że zapewnią uzyskanie parametr&oacute;w technicznych nie gorszych od założonych w dokumentacji zapytania ofertowego. Data produkcji środk&oacute;w trwałych wchodzących w zakres przedmiotu zam&oacute;wienia: nie starsze niż 2021 rok. Stan: fabrycznie nowy. Okres gwarancji: min. 12 miesięcy (z wyłączeniem element&oacute;w podlegających naturalnej eksploatacji). Czas reakcji serwisu (liczony od zgłoszenia awarii do czasu podjęcia działań naprawczych): max. 24h od momentu zgłoszenia (w dni robocze). W ramach przedmiotu zam&oacute;wienia należy uwzględnić: - dostawę na miejsce realizacji zam&oacute;wienia, - ustawienie, montaż i uruchomienie maszyn, - szkolenie personelu Zamawiającego z obsługi maszyn. Miejsce realizacji zam&oacute;wienia: ul. Tuliszkowska 21, 62-570 Rychwał Wsp&oacute;lny słownik zam&oacute;wień (CPV): 42000000-6 Maszyny przemysłowe 42200000-8 Maszyny do obr&oacute;bki żywności, napoj&oacute;w i tytoniu oraz podobne części Harmonogram: Termin przyjmowania ofert: 06.06.2024 r. Planowany termin zawarcia umowy z wybranym Wykonawcą &ndash; w czasie trwania ważności oferty (max. 14 dni od terminu zakończenia przyjmowania ofert). Planowany termin realizacji zam&oacute;wienia: maksymalnie do 30.08.2024 r., jednak nie wcześniej niż 16.08.2024 r. ze względu na wykonanie podłoża umożliwiającego posadzenie nowych urządzeń. Potwierdzeniem prawidłowej realizacji zam&oacute;wienia będzie podpisany przez Zamawiającego i Wykonawcę protok&oacute;ł zdawczo-odbiorczy (bez zastrzeżeń).
Okres gwarancji: min. 12 miesięcy
<h2>Kryteria oceny</h2>
Punkty w ramach kryterium ceny netto w PLN będą przyznawane wg następującej formuły: A n = (C min / C r) x 80 C min &ndash; cena minimalna w zbiorze C r &ndash; cena oferty rozpatrywanej A n &ndash; liczba punkt&oacute;w przyznana ofercie
Punkty w ramach kryterium okres gwarancji (w miesiącach) będą przyznawane wg następującej zasady: Okres gwarancji 12 miesięcy &ndash; 0 pkt. Okres gwarancji powyżej 12 miesięcy &ndash; 10 pkt.
Punkty w ramach kryterium Zapewnienie dostępności części zamiennych przez okres 2 lat liczonych od upływu okresu gwarancji będą przyznawane wg następującej zasady: Brak zapewnienia dostępności części zamiennych - 0 pkt. Zapewnienie dostępności części zamiennych &ndash; 10 pkt.
<h2>Warunki zmiany umowy</h2>
Zamawiający zastrzega sobie możliwość dokonania zmiany umowy zawartej w wyniku przeprowadzenia Zapytania Ofertowego, w następujących przypadkach: a) w wyniku zaistnienia przyczyn, niezależnych od Zamawiającego oraz Wykonawcy (przy dochowaniu przez niego należytej staranności) skutkujących niemożliwością lub znacznymi op&oacute;źnieniami w realizacji zam&oacute;wienia a w szczeg&oacute;lności czasowy brak dostępności na rynku zasob&oacute;w potrzebnych do realizacji przedmiotu zam&oacute;wienia, b) wystąpienie siły wyższej, uniemożliwiającej wykonanie przedmiotu zam&oacute;wienia w terminach określonych w umowie. &bdquo;Siła wyższa&rdquo; oznacza wydarzenia zewnętrzne, nieprzewidywalne, nieoczekiwane i poza kontrolą Stron, występujące po podpisaniu Umowy, a powodujące niemożliwość wywiązania się z Umowy, c) w przypadku zmian w harmonogramie realizacji projektu, w szczeg&oacute;lności w przypadku wystąpienia konieczności wydłużenia/przesunięcia termin&oacute;w realizacji poszczeg&oacute;lnych zadań i etap&oacute;w, spowodowana obiektywnymi czynnikami, niezależnymi od Zamawiającego i Wykonawcy, uniemożliwiającymi realizację zam&oacute;wienia w pierwotnie określonych terminach, mającymi wpływ na jakość realizacji przedmiotu umowy, d) w przypadku wystąpienia okoliczności niezależnych od Wykonawcy, na jego uzasadniony wniosek, pod warunkiem, że zmiana ta wynika z okoliczności, kt&oacute;rych Wykonawca nie m&oacute;gł przewidzieć na etapie składania oferty i nie jest przez niego zawiniona, e) w przypadku konieczności wprowadzenia zmian, kt&oacute;rych Zamawiający nie m&oacute;gł przewidzieć w chwili zawarcia umowy, o czas niezbędny do wprowadzenia tych zmian, f) zmian powszechnie obowiązujących przepis&oacute;w prawa w zakresie mającym wpływ na realizację umowy, g) powstania rozbieżności lub niejasności w rozumieniu pojęć użytych w umowie, kt&oacute;rych nie będzie można usunąć w inny spos&oacute;b, a zmiana będzie umożliwiać usunięcie rozbieżności i doprecyzowanie umowy w celu jednoznacznej interpretacji jej postanowień przez strony, przy jednoczesnym braku zmiany charakteru umowy; h) zmiana nie prowadzi do zmiany og&oacute;lnego charakteru umowy, a łączna wartość zmian jest mniejsza niż 140 000 EUR i jednocześnie jest mniejsza od 10% wartości zam&oacute;wienia określonej pierwotnie w umowie; i) zmiany dotyczą realizacji dodatkowych usług lub od dotychczasowego wykonawcy, nieobjętych zam&oacute;wieniem podstawowym, o ile stały się niezbędne i zostały spełnione łącznie następujące warunki: - zmiana wykonawcy nie może zostać dokonana z powod&oacute;w ekonomicznych lub technicznych, w szczeg&oacute;lności dotyczących zamienności lub interoperacyjności sprzętu, usług lub instalacji, zam&oacute;wionych w ramach zam&oacute;wienia podstawowego, - zmiana wykonawcy spowodowałaby istotną niedogodność lub znaczne zwiększenie koszt&oacute;w dla zamawiającego, - wartość zmian nie przekracza 50% wartości zam&oacute;wienia określonej pierwotnie w umowie, j) zmiana nie prowadzi do zmiany og&oacute;lnego charakteru umowy i zostały spełnione łącznie następujące warunki: - konieczność zmiany umowy spowodowana jest okolicznościami, kt&oacute;rych zamawiający, działając z należytą starannością, nie m&oacute;gł przewidzieć, - wartość zmian nie przekracza 50% wartości zam&oacute;wienia określonej pierwotnie w umowie, k) wykonawcę, kt&oacute;remu zamawiający udzielił zam&oacute;wienia, ma zastąpić nowy wykonawca: - w wyniku sukcesji, wstępując w prawa i obowiązki wykonawcy, w następstwie przejęcia, połączenia, podziału, przekształcenia, upadłości, restrukturyzacji, dziedziczenia lub nabycia dotychczasowego wykonawcy lub jego przedsiębiorstwa, o ile nowy wykonawca spełnia warunki udziału w postępowaniu oraz nie pociąga to za sobą innych istotnych zmian umowy, a także nie ma na celu uniknięcia stosowania zasady konkurencyjności, lub - w wyniku przejęcia przez zamawiającego zobowiązań wykonawcy względem jego podwykonawc&oacute;w &ndash; w przypadku zmiany podwykonawcy, zamawiający może zawrzeć umowę z nowym podwykonawcą bez zmiany warunk&oacute;w realizacji zam&oacute;wienia z uwzględnieniem dokonanych płatności z tytułu dotychczas zrealizowanych prac.
</div>